Diētiskās receptes ēdieniem ar rīsiem. Veselīgai svara zaudēšanai

Ne velti austrumos viņiem praktiski nav ne jausmas, kas ir aptaukošanās, jo viņu uztura pamatā ir rīsi. Mēs nedzīvojam austrumos, bet kas jums liedz izmēģināt šādu diētu? Varbūt viss, kas nepieciešams svara zaudēšanai, jau sen ir mūsu virtuvē?

Darbība

Interesanti, ka rīsu diētas priekšrocības ir zinātniski pierādītas. Pirmkārt, tas ir ieteicams svara zaudēšanai un ķermeņa attīrīšanai no toksīniem, un lūk, kāpēc:

• uzlabojas gremošanas trakta darbība;
• tiek noņemts liekais šķidrums;
• organisko atlieku trūkums ir nepārtrauktu vielmaiņas procesu garantija, pateicoties kuriem lipīdu metabolisms norit ātri un tauki netiek nogulsnēti;
• Graudaugu sagremošanai nepieciešams diezgan ilgs laiks, tāpēc ķermenis ir spiests tērēt enerģiju.

Brūnajiem rīsiem ir tauku dedzināšanas īpašības, tāpēc labāk tos lietot svara zaudēšanai. Lai gan badošanās dienām varat izmantot balto.

Caur vēstures lappusēm. Rīsi Krievijā parādījās, pateicoties Pēterim I. Līdz 19. gadsimtam tos sauca par “Saracēnu prosu”.

Priekšrocības un trūkumi

Priekšrocības:

• ķermeņa piesātināšana ar milzīgu daudzumu noderīgu vielu;
• ādas un matu stāvokļa uzlabošana;
• toksisko vielu uzsūkšanās un izvadīšana;
• enerģijas izmaksu papildināšana;
• uzlabo asins kvalitāti;
• ķermeņa šūnu atjaunošana;
• holesterīna samazināšana;
• attīrīšana;
• trauksmes mazināšana;
• nervu sistēmas stiprināšana;
• ietaupījumi: rīsi ir salīdzinoši lēts produkts.

Trūkumi:

• nepietiekams svara zudums;
• stingri svara zaudēšanas plāni;
• ēdienkartes monotonija;
• nesabalansēts uzturs noārda muskuļu šķiedras;
• zarnu aizsprostojums, stagnācija kuņģa-zarnu traktā izraisa aizcietējumus;
• Sirdij nepieciešamais kālijs izdalās kopā ar atkritumiem.

Tātad rīsu diēta var būt noderīga ķermenim, kas zaudē svaru, vai arī nodarīt kaitējumu - tas būs atkarīgs no bada streika noteikumu ievērošanas.

Interesants fakts. Kopumā ir aptuveni 7 tūkstoši rīsu šķirņu.

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas ir:

• cukura diabēts;
• kuņģa problēmas;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• grūtniecība;
• laktācija;
• nieru mazspēja;
• aknu patoloģijas;
• tendence uz aizcietējumiem;
• rehabilitācijas periods pēc jebkuras slimības.

Ja jūs tos ignorējat, svara zudums var ļoti ātri izraisīt hronisku slimību saasināšanos, aizcietējumus, nervu sabrukumu vai sirdsdarbības traucējumus (no tahikardijas līdz sirdslēkmei kālija trūkuma dēļ).

Tas ir interesanti! Rīsi nesatur glutēnu, vielu, kas izraisa alerģiskas reakcijas.

Iespējas

Pirms zaudējat svaru, izvēlieties vienu no daudzajām iespējām, kas atšķiras pēc noteikumiem un papildus atļautajiem produktiem.

Pēc laika

• Uz 3 dienām

Stingrākā ir trīs dienu rīsu diēta, kas paredz ēst nelielās porcijās vārītu graudaugu (bez sāls), augļus (izņemot mango, vīnogas, arbūzu, hurmu un banānus), dārzeņus (izņemot kartupeļus un kukurūzu) un sēnes. Paredzamie rezultāti ir svara zudums līdz 4 kg.

• Iknedēļas

Ja vēlaties nedēļas laikā zaudēt 10 kg, tas ir iespējams, taču diētai jābūt pēc iespējas stingrākai: dienā apēdiet ne vairāk kā 300 gramus vārītu graudaugu bez sāls, 2-3 ābolus, izdzeriet. Nedēļas vidū savu ķermeni vari palutināt ar 150 gramiem vistas filejas un ēdamkaroti medus.

Uztura speciālisti neiesaka izvēlēties tik skarbu variantu, jo ir maigākas 7 dienu programmas, kas piedāvā daudzveidīgāku uzturu. Ar tiem jūs nesaņemsit 10 kg svaru, bet tajā pašā laikā jūs nekaitēsit savai veselībai.

Pēc produkta

• Divi ēdieni

Olbaltumvielu-rīsu diēta ir paredzēta svara zaudēšanai 5 dienu laikā ar rezultātu 5 kg. Ēdienreizes – divas reizes dienā: no rīta – 250 grami vārītu rīsu, vēlā pēcpusdienā – 300 grami zivju vai jūras veltes. Jūs nevarat tos apvienot.

• Glāze rīsu

Ļoti stingra rīsu diēta 3 dienas. Dienas laikā porcijās bez garšvielām jāapēd 200 grami “pērļu” putras. To drīkst dzert ar svaigu citrusaugļu sulu un remdēt izsalkumu ar pāris zaļumiem. Rezultāts ir līdz 4 kg.

• Pēc vecuma un svara

No rīta tukšā dūšā apēdiet tik daudz neapstrādātu vai ūdenī izmērcētu rīsu graudu, cik cilvēks ir vecs vai sver. Pēc tam neēdiet 4 stundas. Ilgumu nosaka jūsu pašsajūta.

• Pieci sējumi / Tibetas

Ilgums - 2 nedēļas. 4 dienas pirms sākuma ielieciet 2 ēd.k. 5 glāzēs. l. graudaugi Piepildiet tos līdz augšai ar filtrētu ūdeni. Mainiet ūdeni vienā un tajā pašā laikā katrā no šīm 4 dienām.

Pirmajā svara zaudēšanas dienā apēdiet vienas glāzes saturu (nolejiet ūdeni) un atkal iemērciet rīsus. Labāk ir sadalīt porciju vairākās daļās. Lai remdētu izsalkumu, dienas laikā atļauts patērēt 150 gramus šādu produktu: biezpienu, zivis, gaļu, olas. Augļi un dārzeņi ir neierobežoti. Šķidrumos ietilpst tēja un kafija bez cukura. Tibetas diētas rezultāts ir 7 kg.

• Geiša/japāņu figūra

Paredzēts 5 dienām. Rezultāts - 3 kg. Diēta ir vienāda visas dienas. Šāds svara zudums ir kontrindicēts ikvienam, kas cieš no bezmiega.

• Olbaltumvielas-dārzeņu / 3-3-3

Ļoti interesanta ir diēta, kuras pamatā ir rīsu putra, vistas gaļa un dārzeņi. Ilgst 9 dienas. Tas sastāv no 3 atsevišķām monodiētām, kas mainās noteiktā secībā. Svara zaudēšanas plāns ir sadalīts 3 daļās, katra ilgst 3 dienas.

Pirmās 3 dienas jums būs jāēd maiga rīsu putra. Uz nakti ielej 200 gramus graudaugu ar 300 ml ūdens. No rīta uzvāra. Iegūto masu sadala porcijās visas dienas garumā 5-6 ēdienreizēs. Tik niecīgu diētu papildina ar 3 ēdamkarotēm, kuras jāēd atsevišķi no pamatprodukta.

Cālis

Nākamās 3 dienas jums ir nepieciešams ēst 1 kg vārītas vistas filejas dienā pa daļām. Uzturā tiek paturētas 3 ēdamkarotes medus.

Dārzeņi

Pēdējās 3 dienas - 1 kg dārzeņu dienā. Ieteicams: , cukini, . Kopējais burkānu un tomātu daudzums nedrīkst pārsniegt 200 gramus dienā. To visu var vārīt, sautēt vai ēst neapstrādātu. Medus paliek tādā pašā daudzumā.

Bez sāls + pusotrs litrs ūdens dienā ļauj katru dienu zaudēt kilogramu.

• Pērle

Pērļu rīsu diētas (nedēļu) pamatā ir graudaugu kombinācija ar dārzeņiem, riekstiem, augļiem un piena produktiem. Diēta ir daudzveidīga, bet stingri noteikta. Izvēlne zemāk esošajā rakstā.

• Valtera Kempnera diēta

Djūka universitātes darbinieka Valtera Kempnera izstrādātais tas garantē 5 kg zaudēšanu 2 nedēļu laikā. Tas ietver stingru kaloriju skaitīšanu: ikdienas patēriņš nepārsniedz 2400.

Svara zaudēšanas programmas pamatā ir 350 grami rīsu, kas vārīti ūdenī bez garšvielām. Ir atļauti žāvēti augļi, pākšaugi un daļēji kartupeļi. Augļi, sulas, avokado, tomāti un alkohols ir aizliegti. Dzeršanas režīms - 6 glāzes dienā.

Ar pasauli – pa vienam.Ķīnā “brokastis” tiek tulkotas kā “rīsi no rīta”, “pusdienas” ir “rīsi pusdienlaikā”, un “vakariņas” ir “rīsi vakarā”. Japānā vārdi “ēst” (darbības vārds) un “rīsi” ir uzskaitīti zem viena rakstzīmes.

Zaudējot svaru, ievērojot rīsu diētu, jābūt pēc iespējas uzmanīgākam, lai nekaitētu veselībai un tajā pašā laikā sasniegtu labus rezultātus. Lai to izdarītu, mēģiniet ievērot uztura speciālistu ieteikumus.

1. Konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, vai šāds svara zudums jums ir kontrindicēts.
2. Nelietojiet sāli, piparus, cukuru vai citas garšvielas.
3. Diētas beigās saglabājiet rezultātus, kas iegūti, pārejot uz pareizu uzturu un ik pēc 2 nedēļām organizējot badošanās dienas.
4. Dzeriet daudz šķidruma - dodiet priekšroku ūdenim un zaļajai tējai.
5. 2-3 dienas pirms badošanās pāriet uz viegli sagremojamu pārtiku bez garšvielām.
6. Pirms vārīšanas rīsus labi nomazgājiet un iemērciet.
7. Izmantojiet nerafinētus graudus.
8. Nepārgatavojiet rīsus, lai tie paliktu nedaudz nepietiekami pagatavoti.
9. Lietojiet multivitamīnu kompleksus.
10. Spēlējiet sportu (vingrinājumi ar utt. ir optimāli mājās).
11. Nezaudējiet svaru ilgāk par 2 nedēļām.
12. Visām ēdienu receptēm jābūt ar zemu kaloriju daudzumu.

Ja jums ir kādi jautājumi, konsultējieties ar speciālistiem un tiem, kuri jau ir izmēģinājuši diētu. Mūsu padoms palīdzēs kliedēt dažas šaubas.

• Kā zaudēt svaru, ievērojot rīsu diētu?

Izvēlieties kādu no diētām, ievērojiet tās pamatnoteikumus, ievērojiet uztura speciālistu ieteikumus un kontrindikācijas, ievērojiet pareiza uztura principus un ievērojiet veselīgu dzīvesveidu.

• Kura diēta ir labāka: rīsi vai griķi?

Katrā atsevišķā gadījumā priekšroka dodama vienam vai otram. dod labākus rezultātus, bet tam trūkst rīsu spēcīgo attīrošo īpašību.

• Kā pagatavot rīsus?

Noskalo un iemērc uz nakti. No rīta pievienojiet aukstu ūdeni 1 līdz 1,5. Uzvāra. Samaziniet siltumu līdz minimumam, vāriet zem slēgta vāka, nemaisot, 20 minūtes. Izslēdziet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

• Vai man vajadzētu lietot kāliju diētas laikā?

Jā, arī kālijs pazūd kopā ar toksīniem. Tāpēc visā svara zaudēšanas laikā jums ir jālieto vai nu farmaceitiskie preparāti, kas satur šo elementu, vai arī katru dienu savā uzturā jāiekļauj žāvētas aprikozes un rozīnes. Pretējā gadījumā var rasties problēmas ar sirds darbību.

Statistika. Vidēji Āzijas iedzīvotājs patērē 150 kg rīsu gadā, bet eiropietis tikai 2 kg.

Izvēlne

Lai izveidotu ēdienkarti, ievērojiet indikatīvās tabulas par dažādiem periodiem.

Augļi un dārzeņi 3 dienas

Maiga 7 dienas

Pērle 7 dienas

Šīs programmas var pielāgot jūsu individuālajām vajadzībām.

Oho! Japānā no rīsiem var pagatavot 500 000 ēdienu.

Receptes

Šeit jūs varat atrast vienkāršas receptes rīsu ēdieniem ar zemu kaloriju daudzumu. Neskatoties uz to, tie ir ļoti barojoši un palīdzēs jums izturēt bada streika radītās grūtības.

Dārzeņu zupa

Sastāvdaļas:

• puse glāzes rīsu;
• 2 litri ūdens;
• 1 sīpols;
• 1 pētersīļa sakne;
• 20 ml augu eļļas;
• 1 burkāns;
• daži zaļumi.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet arī sīpolu.
2. Sarīvē pētersīļa sakni.
3. Saknes pārlej ar ūdeni, uzvāra un vāra, līdz burkāni gatavi.
4. Buljonu notecina un izkāš.
5. Pagatavojiet tajā rīsus.
6. Pievienojiet saknes.
7. Apkaisa ar zaļumiem.

Olbaltumvielu zupa

Sastāvdaļas:

• 50 grami rīsu;
• 1 selerijas sakne;
• 1 zaļā paprika;
• 50 grami nomizotu garneļu;
• 50 grami nomizotu mīdiju;
• 1 sīpols;
• 200 ml tomātu sulas;
• 2 litri ūdens.

Sagatavošana:

1. Mērcēt rīsus 15 minūtes aukstā ūdenī.
2. Nomizo un sasmalcina seleriju un sīpolu.
3. Pārlej ar verdošu ūdeni. Pagatavojiet 20 minūtes. Noņemiet saknes no buljona.
4. Vāra tajā rīsus.
5. Pievienojiet jūras veltes, seleriju, sasmalcinātus piparus. Sīpoli zupā nav iekļauti - tie bija nepieciešami tikai pēcgaršas radīšanai.
6. Izslēdziet zupu pēc 15 minūtēm.
7. Ielejiet tajā tomātu sulu.

Diētiskās košļenes

Sastāvdaļas:

• 500 g vistas;
• 1 sīpols;
• 100 grami baltmaizes drupatas;
• ola;
• 100 ml piena;
• 250 grami rīsu.

Sagatavošana:

1. Mērcējiet maizi pienā 10 minūtes.
2. Vistas fileju ar sīpoliem un drupačām izlaiž caur gaļasmašīnu.
3. Pēc maizes mērcēšanas maltajai gaļai pievieno pienu.
4. Vāra rīsus līdz pusei vārīti.
5. Pievienojiet to maltajai gaļai.
6. Pagatavo kotletes.
7. Novietojiet tos uz cepešpannas (var ieziest ar eļļu), ievietojiet tos cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
8. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Diētiskais plovs

Sastāvdaļas:

• 500 g vistas filejas;
• 350 grami rīsu;
• 1 vidējs burkāns;
• 1 sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 50 ml.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet burkānus un sīpolus.
2. Cep tos eļļā.
3. Liek katlā, pievieno nomazgātus rīsus, vistas fileju, sasmalcinātu ķiploku.
4. Piepildiet ar ūdeni (tam jāpārklāj ēdiens par 2 cm).
5. Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 200°C.

Diētiskais pudiņš

Sastāvdaļas:

• 60 grami brūno rīsu;
• 10 ml olīveļļas;
• 150 grami vājpiena;
• 30 g rozīņu;
• 2 olas;
• cukura aizstājējs.

Sagatavošana:

1. Mērcē rozīnes 30 minūtes ābolu sulā.
2. Rīsus 5 minūtes apcep eļļā. Pievieno pienu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
3. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Pēdējos sakuļ, pirmos sajauc ar cukura aizstājēju un arī tos sakuļ.
4. Rīsus izņem, sajauc ar dzeltenumiem un rozīnēm, sakuļ blenderī.
5. Lēnām iecilā maisījumā olu baltumus. Sajauciet maisījumu no apakšas uz augšu.
6. Liek pudiņu veidnēs un cep 170°C 30 minūtes. Tiklīdz trauks kļūst brūns, to var izņemt.

Šīs receptes var izmantot, lai dažādotu jebkuru rīsu diētu, taču neaizmirstiet saskaitīt patērētās kalorijas, lai vēlāk tās varētu veiksmīgi iztērēt.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai ar rīsiem jau sen ir nostiprinājušies pieredzējušu uztura speciālistu vidū. Bet vai visi rīsu ēdieni ir vienlīdz veselīgi?

Diētiskie ēdieni tiek gatavoti aptuveni vienādi, tāpēc dažas sastāvdaļas var aizstāt ar līdzīgu garšu un kaloriju saturu.

1. Rīsu un liellopa fileja

Vai tiešām pastāv diētisks rīsu un gaļas ēdiens svara zaudēšanai? Jā, ja ievēro dažus noteikumus!

Sastāvdaļu saraksts:

• rīsi (90 g);
• liellopa buljons (200 ml);
• liellopa fileja (180 g, vienmēr bez taukiem);
• kreses (puse ķekara);
• sarkanais sīpols (1 gab.);
• redīsi (puse ķekara);
• sarkanvīna etiķis (2 ēdamkarotes);
• ķirbju sēklu eļļa (1 ēdamkarote);
• ķiploki (1 daiviņa);
• ķirbju sēklas (ēd.k.);
• melnie pipari (malti) - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas.

Ir nepieciešams uzsildīt buljonu un pagatavot liellopu gaļu (obligāti uz lēnas uguns un ne vairāk kā 15 minūtes). Pēc tam izņemiet liellopa gaļu un ietiniet to cepšanas folijā. Ielejiet jaunā pannā 50 ml buljona. Atlikušajam pievieno apmēram 100 ml verdoša ūdens un sāli, tad pievieno rīsus un vāra uz lēnas uguns (ne vairāk kā 20 minūtes zem vāka). Krusta salātus nomazgā un nosusina (vispirms noplēš lapas). Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Redīsus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs vai kubiņos.

Sajauciet vīna etiķi ar rezervēto buljonu. pievieno sāli, eļļu, ķiplokus (smalki sagrieztus vai saspiestus ar ķiplokspiedi) un melnos piparus. Pēc tam šai mērcei pievienojiet dārzeņus, kas sajaukti ar rīsiem. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Pievienojiet rīsiem plānās šķēlītēs sagrieztu liellopa gaļu. Jūs varat to ēst pēc četrdesmit minūtēm.

1. Rīsu un mīdiju sautējums

Visveselīgākie ir diētiskie ēdieni no sarkanajiem rīsiem (ja vēlaties, varat izmantot jebkurus citus rīsus).

Sastāvdaļas:

• rīsi (100 g);
• cukurzirņu pākstis (200 g);
• gliemeņu gaļa (250 g);
• ķekars diļļu (puse);
• maurloki (puse galvas);
• citronu;
• olas dzeltenums);
• putukrējums (2 ēdamkarotes);
• sviests (krēmveida dārzeņu vai sviests) (15 g);
• sāls - pēc garšas

Rīsus aplej ar 250 ml verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Apmēram 5 minūtes pirms rīsu gatavošanas pievienojiet zirņus. Tālāk jums jāizskalo mīdijas (noteikti izmantojiet aukstu ūdeni!), ielieciet tās siltā ūdenī un vāriet 10 minūtes uz lielas uguns. Kad midis ir izcepies, noņemiet gaļu no čaumalām (neaizmirstiet noķert visu šķidrumu!).

Visus dārzeņus sagriež plānos gredzenos. Nomizojiet citronu un izspiediet visu sulu. Mīdiju buljonu uzkarsē un ielej dzeltenumu un krējumu (vāra līdz sabiezē, nekādā gadījumā nevāra).. Mērcei pēc garšas pievieno mīdijas, zaļumus, citrona sulu un sāli. Izkausētā sviestā apcep rīsus un zirņus. Trauku pārkaisa ar citrona miziņu un pasniedz siltu.

1. Rīsi ar pipariem un sieru

Mazkaloriju diēta (tam īpaši vēlama ir apaļie rīsi) ļauj izmantot šādu recepti.

Sastāvdaļas:

• rīsi (150 g);
• konservēti tomāti (375 g);
• sarkanie pipari;
• Zaļie pipari;
• selerijas kāts (4 gab.);
• karija pulveris (1-2 šķipsniņas);
• siers - pēc garšas;
• margarīns (150 g);
• sāls - pēc garšas.

No paprikas izņem sēklas un sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos. Vāra visus dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti, tad pievieno visas garšvielas. Pēc tam pievieno iepriekš novārītos rīsus un turpina sautēt, līdz ēdiens sāk sabiezēt. Tālāk visu liekam veidnē, pārberam ar nelielu daudzumu rīvēta siera, liekam cepeškrāsnī un cepam līdz brūni.

Diētiskie ēdieni, kuru galvenais produkts ir rīsi, ir patiesi neizsmeļami. Viņu receptes kļūst vēl aktuālākas, ja ņem vērā, ka rīsi tiek izmantoti gandrīz visās diētās un ir ieteicami pret visām slimībām. Tāpēc mēs piedāvājam vēl vairākas diētisko ēdienu iespējas, izmantojot to. Šeit tie ir jūsu uzmanībai, mani vienkāršie diētiskie rīsu ēdieni.

Rīsi zrazy ar omleti un tvaicētiem dārzeņiem

No 4 ēd.k. l. Izmantojot maltos rīsus, pagatavojiet putru ar 100 ml piena, sāliet to, piesitiet pusi jēlas olas un samaisiet. Seklā pannā ielej 50 ml piena, pievieno sakapātus burkānus, vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam, un tad izberž caur sietu, pievieno 1 tējkaroti mannas un sviesta, pievieno sāli, uzliek uz lēnas uguns, vāra, līdz viss kļūst bieza konsistence. masu.

Otru olu pusi sajauc ar 50 ml piena, sakuļ un tvaicē omleti. Sagrieziet to mazos gabaliņos, izklājiet ar burkānu maisījumu un pievienojiet 20 g smalki sagrieztu salātu.

No vārītiem rīsiem veido plakanas kūkas, kuru centrā liek omletes un burkānu maltas gaļas maisījumu. Plātsmaizēm malas pārloka no abām pusēm ar nelielu maliņu, lai tām iegūtu ovālu formu, tad liek dubultā katlā un vāra līdz pilnīgai gatavībai.

Rīsu kotletes baltvīnā

Vispirms pagatavo neparastu želeju: 1 tējkaroti kartupeļu miltu aplej ar baltvīnu un ūdeni – attiecīgi 80 un 100 ml. Pēc tam 100 g rīsu uzvāra 300 ml ūdens, ļauj nedaudz atdzist, tad veido kotletes - jāsanāk 11-12 gab. Liek tos uz šķīvja, pārlej ar sagatavoto želeju un var pasniegt.

Bietes pildītas ar rīsiem, āboliem, rozīnēm

Nelielu bieti novāra, pēc tam nomizo, izgriež vidu, tādējādi sagatavojot caurumu pildīšanai. Vāra 40 ml rīsu. Nelielu ābolu sagriež nelielos kubiņos, sajauc ar rīsiem, iecilā olu, pievieno 1 ēd.k. karote rozīņu, nedaudz cukura un mazs gabaliņš sviesta.

Malto gaļu samaisa un liek tajā bietes, kuras liek ar augu eļļu ieziestā pannā, pārlej ar krējuma mērci, liek cepeškrāsnī un cep līdz pilnīgai gatavībai. Ceptas bietes pasniedz ar skābo krējumu.

Paprika pildīta ar rīsiem

Pusglāzi rīsu šķiro, nomazgā un pēc tam uzvāra lielā sālīta ūdens tilpumā. Pēc buljona dekantēšanas pievienojiet rīsiem 1 jēlu un 2 cieti vārītas smalki sagrieztas olas, sasmalcinātus pētersīļus un sāli pēc garšas. To visu kārtīgi samaisa.

Vairākas paprikas pākstis nomazgā, izņem sēklas, kārtīgi noskalo, pilda ar maltiem rīsiem, liek ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns sautē.

Kad ūdens vārās, pievienojiet to nelielās porcijās. Pašās beigās veidnei pievieno 1 ēd.k. karote tomātu pastas. Un tikpat daudz sasmalcinātu baltmaizes krekeru, nedaudz cukura. Trauku uzvāra un noņem no uguns.

Vistas aknas ar rīsiem

Šķirot un mazgāt 1,5 ēd.k. rīsus, vāra līdz pusei vārīti lielā daudzumā sālītā ūdenī. Tajā pašā laikā 250 g vistas aknu rūpīgi nomazgā un izlaiž caur gaļas mašīnā.

Nepietiekami novārītos rīsus noņem no uguns, izkāš un sajauc ar sagatavotajām aknām, pievieno 4 tējkarotes augu eļļas, lielu šķipsniņu sasmalcinātu pētersīļu, 2 ēd.k. karotes saberztas svaigas baltmaizes drupatas.

Visu kārtīgi samaisa, liek dubultā katlā un liek gatavībai. Gatavo ēdienu pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz ar vārītu vai neapstrādātu dārzeņu piedevu.

Kāpostu kastrolis ar rīsiem

Atdaliet 3-4 lapas no dakšiņas balto kāpostu, nomazgājiet, sasmalciniet un vāriet sālsūdenī. Saskaņā ar standarta recepti vāra 1 ēd.k. karote rīsu. 2 ēd.k. 1 tējkaroti sviesta samaļ karotēs piena, šajā masā iecilā 1 olu, pievieno 1 tējkaroti cukura. Iegūto masu sajauc ar kāpostiem, rīsiem un 1 tējkaroti maltu balto krekeru.

Cepešpannu ieziež ar eļļu, uz tās liek lielas kāpostu lapas, tad sagatavoto malto gaļu, tad atkal kāpostu lapas, kuras ieziež ar 1 ēd.k. karote skābā krējuma. To visu liek cepeškrāsnī un cep, līdz gatavs. Pirms rīsu ēdiena pasniegšanas apkaisa to ar skābo krējumu.

Gaļas kukulis pildīts ar rīsiem un zaļumiem

Sagatavo kotlešu masu - pievieno 1 jēlu olu 300 g maltas liesas liellopa gaļas un kārtīgi samaisa. Pēc tam gatavo maltos rīsus - 100 ml rīsu sautē 1 tējkarotē sviesta, pēc tam sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Lina salveti samitrina ūdenī, uzklāj uz galda, uz tās izklāj kotletes masu un vienmērīgi sadala 1,5-2 cm biezā kārtā. Virsū liek maltos rīsus.

http://www.kak-sdelat.su

Iecienītākā diētiskā labība ir rīsi. Tas ir maz kaloriju, garšo labi, un tam ir daudz dažādu gatavošanas metožu. Tas labi sader ar jebkura veida gaļu (plovs), dārzeņiem (risotto) vai zivīm (rullīši, suši). Šie ēdieni tiks apspriesti šajā rakstā, vai drīzāk receptes un ieteikumi to pagatavošanai.

Plovs ar vistu piedurknē

Rīsi - 200 grami; ūdens - 200 ml; tomāts vai pasta - 2 ēdamkarotes; vistas fileja - 200 grami; burkāni - 2 gab.; sīpoli - 2 gabali; garšvielas plovam.

Šīs receptes klasiskā versija ietver dārzeņu cepšanu eļļā. Taču diētas ēdienkarte nepieļauj papildu kalorijas, tāpēc iztiksim bez šī soļa.

Rīsus labi noskalo ar aukstu ūdeni, līdz ūdens kļūst dzidrs. Vistas fileja, bez ādas, sagriež kubiņos, pārkaisa ar garšvielām, sāli, labi samaisa. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu smalki sagriež kubiņos, lai gan var izmantot pusgredzenus - kā gribi. Tagad mēs ievietojam sastāvdaļas piedurknē. Novietojiet pašu piedurkni uz cepešpannas vai, vēl labāk, cepšanas traukā. Vispirms liek gaļu ar garšvielām, uz tiem liek nomazgātus rīsus, virsū liek burkānus un sīpolus. Visu piepilda ar glāzi sālīta verdoša ūdens ar atšķaidītu tomātu un aizveriet piedurkni (tomātu nav nepieciešams lietot). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un sautē plovu apmēram stundu. Sagatavoto plovu liek servēšanas traukā un kārtīgi samaisa sastāvdaļas. Tomātu var izmantot arī citādi: vistas fileju pārsmērē ar tomātu un pārkaisa ar garšvielām, bet plovu vienkārši pārlej ar sālītu verdošu ūdeni. Labu apetīti.

Plovs ar dārzeņiem piedurknē

Rīsi - 200 grami; ūdens - 200 ml; zaļie zirnīši - 1 ēdamkarote; kukurūza - 1 ēdamkarote; zaļās pupiņas - 100 grami; bulgāru pipari - ¼ augļu; sīpols - 1 gabals; garšvielas.

Dārzeņu plovs ir ne mazāk garšīgs kā ar gaļu. Tajā pašā laikā kaloriju saturs tajā ir mazāks nekā versijā ar vistu. Var ņemt konservētus zirņus un kukurūzu, saldētas pupiņas. Sagrieziet piparus un sīpolus mazos kubiņos. Noskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Visas sastāvdaļas sajauc ar rīsiem un liek cepammaisā. Ielejiet sālītu ūdeni un aizveriet piedurkni. Vāra uz lēnas uguns 180 grādos 40 minūtes. Pirms pasniegšanas dārzeņu plovu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem vai riekstiem.

Rīsi ar sēnēm

Vienkāršs ēdiens, kas satur maz kaloriju un ir diezgan barojošs un garšīgs.

Rīsi - 200 grami; sēnes - 200 grami; sīpols - 1 gabals; burkāni - 1 gabals; garšvielas - lauru lapa, sāls, pipari.

Sausā pannā liek smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, pēc tam sēnes, pievieno sāli un piparus. Sēnes var sagriezt vai ceturtdaļās, atkarībā no tā, kā jums patīk tās redzēt traukā. Ņemiet vērā, ka tie daudz izvārīsies. Sēnes turiet pārklātā pannā, līdz izdalās daudz ūdens. Rīsus labi izskalojiet, līdz ūdens kļūst dzidrs. Kad sēnes ir izlaidušas ūdeni, vispirms ievietojiet sēnes un sīpolus katliņā, katliņā vai lēnajā plītī, pa virsu uzberiet rīsus un vienmērīgi sadaliet pa virsmu. Ūdenim pievieno sāli, uz rīsu malas liek lauru lapu, pielej ūdeni un liek uz mazas uguns 25-30 minūtes zem cieša vāka. Gatavošanas laikā neatveriet. Multivarkā izvēlieties režīmu “putra”. Šo ēdienu var pagatavot arī cepeškrāsnī, piedurknē vai karstumizturīgā traukā. Process ir absolūti vienāds. Pirms pasniegšanas varat to papildināt ar zema tauku satura skābo krējumu vai jogurtu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Diētiskais risotto ar dārzeņiem

Rīsi - 200 grami; burkāni - 1 gabals; puravi - 1 kāts; saldie pipari - 1 gabals; zaļās pupiņas - 100 grami; sēņu buljons – 1 glāze vai 200 ml; garšvielas - pipari, sāls.

Sākotnējā receptē kā vārīšanas šķidrums tiek izmantots baltvīns. Tomēr mūsu versijā tas būs diētisks sēņu buljons. Katliņā vai pannā ar biezu dibenu liek pusgredzenos sagrieztu sīpolu, sarīvētu burkānu un kubiņos sagrieztu papriku. Samaisiet un viegli apcepiet sausā pannā. Beigās pievieno zaļās pupiņas un vēlreiz samaisa, tagad pievieno rīsus, kas nomazgāti līdz dzidrumam, un pārlej ar sālītu sēņu buljonu. Pieber nedaudz piparus, visu samaisa un atstāj uz lēnas uguns ievilkties. 15-20 minūšu laikā buljons iztvaiko, un jūs iegūsit garšīgu, diētisku ēdienu. Pirms pasniegšanas var izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Zaļie rīsi

Rīsi - 200 grami; ūdens - 1 glāze; puravi - 1 kāts; spināti - 200 g; dilles - 2-3 zari; pētersīļi - 2-3 zari; sāls pipari.

Nomazgājiet spinātus un saplēšiet tos ar rokām, pārējos zaļumus sasmalciniet klasiskā veidā. Nomazgājiet rīsus, līdz ūdens ir dzidrs, pievienojiet aukstu sālītu ūdeni un vāriet uz lēnas uguns. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 20-25 minūtes. Pēc 10-15 minūtēm rīsiem pievieno visus zaļumus un labi samaisa. Ja ūdens ir palicis ļoti maz, varat pievienot nedaudz. Un atstājiet uz vāka vēl 10 minūtes. Šī ir ļoti interesanta recepte ar neparastu garšu. Šo tandēmu vari papildināt ar jebkuriem citiem zaļajiem produktiem – zirņiem, papriku, sparģeļiem. Pirms pasniegšanas varat apkaisīt ar priežu riekstiem.

Lai pagatavotu jebkuru no iepriekšminētajiem ēdieniem, varat izmantot lēno plīti.

Izvēlieties tvaicētus, gargraudu rīsus, lai tie būtu drupināti un nebūtu putraini. Pārraugiet ūdens daudzumu traukā (ja tas nav multivarka). Ja rīsi nav pilnībā pagatavoti, varat tos pabeigt cepeškrāsnī. Nemēģiniet pilnībā pagatavot rīsus mikroviļņu krāsnī. Kopumā rīsu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir apšaubāma ideja.

Cepšanai ir ērti izmantot uzmavu, kuru var izklāt kā loksni, jo sastāvdaļu ievietošana maisa piedurknē nav īpaši ērta.

http://www.dietologia.club

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai ar rīsiem jau sen ir nostiprinājušies pieredzējušu uztura speciālistu vidū. Bet vai visi rīsu ēdieni ir vienlīdz veselīgi?

Diētiskie ēdieni tiek gatavoti aptuveni vienādi, tāpēc dažas sastāvdaļas var aizstāt ar līdzīgu garšu un kaloriju saturu.

Rīsu un liellopa fileja

Vai tiešām pastāv diētisks rīsu un gaļas ēdiens svara zaudēšanai? Jā, ja ievēro dažus noteikumus!

• rīsi (90 g);
• liellopa buljons (200 ml);
• liellopa fileja (180 g, vienmēr bez taukiem);
• kreses (puse ķekara);
• sarkanais sīpols (1 gab.);
• redīsi (puse ķekara);
• sarkanvīna etiķis (2 ēdamkarotes);
• ķirbju sēklu eļļa (1 ēdamkarote);
• ķiploki (1 daiviņa);
• ķirbju sēklas (ēd.k.);
• melnie pipari (malti) - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas.

Ir nepieciešams uzsildīt buljonu un pagatavot liellopu gaļu (obligāti uz lēnas uguns un ne vairāk kā 15 minūtes). Pēc tam izņemiet liellopa gaļu un ietiniet to cepšanas folijā. Ielejiet jaunā pannā 50 ml buljona. Atlikušajam pievieno apmēram 100 ml verdoša ūdens un sāli, tad pievieno rīsus un vāra uz lēnas uguns (ne vairāk kā 20 minūtes zem vāka). Krusta salātus nomazgā un nosusina (vispirms noplēš lapas). Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos. Redīsus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs vai kubiņos.

Sajauciet vīna etiķi ar rezervēto buljonu. pievieno sāli, eļļu, ķiplokus (smalki sagrieztus vai saspiestus ar ķiplokspiedi) un melnos piparus. Pēc tam šai mērcei pievienojiet dārzeņus, kas sajaukti ar rīsiem. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Pievienojiet rīsiem plānās šķēlītēs sagrieztu liellopa gaļu. Jūs varat to ēst pēc četrdesmit minūtēm.

Rīsu un mīdiju sautējums

Visveselīgākie ir diētiskie ēdieni no sarkanajiem rīsiem (ja vēlaties, varat izmantot jebkurus citus rīsus).

• rīsi (100 g);
• cukurzirņu pākstis (200 g);
• gliemeņu gaļa (250 g);
• ķekars diļļu (puse);
• maurloki (puse galvas);
• citronu;
• olas dzeltenums);
• putukrējums (2 ēdamkarotes);
• sviests (krēmveida dārzeņu vai sviests) (15 g);
• sāls - pēc garšas

Rīsus aplej ar 250 ml verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Apmēram 5 minūtes pirms rīsu gatavošanas pievienojiet zirņus. Tālāk jums jāizskalo mīdijas (noteikti izmantojiet aukstu ūdeni!), ielieciet tās siltā ūdenī un vāriet 10 minūtes uz lielas uguns. Kad midis ir izcepies, noņemiet gaļu no čaumalām (neaizmirstiet noķert visu šķidrumu!).

Visus dārzeņus sagriež plānos gredzenos. Nomizojiet citronu un izspiediet visu sulu. Uzkarsē gliemeņu buljonu un ielej tajā dzeltenumu un krējumu (vāra līdz biezai, nekad nevāra). Mērcei pievieno mīdijas, zaļumus, citronu sulu un sāli pēc garšas. Izkausētā sviestā apcep rīsus un zirņus. Trauku pārkaisa ar citrona miziņu un pasniedz siltu.

Rīsi ar pipariem un sieru

Mazkaloriju diēta (tam īpaši vēlama ir apaļie rīsi) ļauj izmantot šādu recepti.

• rīsi (150 g);
• konservēti tomāti (375 g);
• sarkanie pipari;
• Zaļie pipari;
• selerijas kāts (4 gab.);
• karija pulveris (1-2 šķipsniņas);
• siers - pēc garšas;
• margarīns (150 g);
• sāls - pēc garšas.

No paprikas izņem sēklas un sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos. Vāra visus dārzeņus, līdz tie kļūst mīksti, tad pievieno visas garšvielas. Pēc tam pievieno iepriekš novārītos rīsus un turpina sautēt, līdz ēdiens sāk sabiezēt. Tālāk visu liekam veidnē, pārberam ar nelielu daudzumu rīvēta siera, liekam cepeškrāsnī un cepam līdz brūni.

Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par rīsu monodiētu, kurā jāēd tikai rīsi. Bet ne visi zina, kādus rīsus izvēlēties diētai, kā tos pagatavot un ko jūs varat ēst bez rīsiem diētas laikā. Šis raksts var atbildēt uz visiem šiem jautājumiem.

Kādi rīsi ir piemēroti diētai?

Galvenā kļūda, ko pieļauj gandrīz visas sievietes, ir tā, ka viņas lieto parastos baltos rīsus un sāk apzināti nepareizu diētu. Lieta ir tāda, ka baltajiem rīsiem nav derīgu īpašību, jo tie tiek sasmalcināti un apstrādāti, īpaši tvaicētiem rīsiem. Kad sievietes cenšas izdzīvot ar šādu monodiētu, ķermenis dabiski sāk sūtīt SOS signālus. Jo viņam ārkārtīgi trūkst vitāli svarīgu mikroelementu un minerālvielu. Šajā sakarā mēģiniet atrast brūnos vai brūnos rīsus monodiētai. Brūnie rīsi tiek plaši izmantoti planētas austrumu iedzīvotāju uzturā, iespējams, tāpēc japāņi un ķīnieši dzīvo tik ilgi un izskatās labi. Brūnie rīsi satur pietiekami daudz B vitamīnu, olbaltumvielu un šķiedrvielu, lai tie varētu ilgt 3 līdz 7 dienas. Tagad jūs zināt, ka brūnie rīsi vislabāk atbilst jūsu diētai. Kā pagatavot šos pašus brūnos rīsus un cik ilgi tos var uzglabāt, mēs apsvērsim tālāk.

Rīsu vārīšana un uzglabāšana

Sagatavošana 4 dienas iepriekš

Kad esat iegādājies pareizo rīsu šķirni, varat sākt gatavot. Vislabāk ir sākt gatavot 3-4 dienas pirms diētas uzsākšanas. Pirmajā dienā ņem 2 ēdamkarotes rīsu, rūpīgi nomazgā, liek glāzē un piepilda ar aukstu, tīru dzeramo ūdeni. Tātad rīsiem vienu dienu vajadzētu stāvēt sausā un vēsā vietā. Otrajā dienā ūdens jāmaina un visas tās pašas manipulācijas jāveic jaunai rīsu porcijai. Tādējādi trešajā vai ceturtajā dienā jūs varat sākt diētu no rīta. Lai to izdarītu, ņemiet rīsus no pirmās glāzes un pagatavojiet tos bez sāls uz ļoti zemas uguns, un pēc tam ēdiet tukšā dūšā. Tajā pašā laikā neaizmirstiet katru dienu ielikt jaunu glāzi rīsu, lai pirms gatavošanas tiem ir laiks uzbriest 3-4 dienas.

Ātrās gatavošanas iespēja

Lai izvairītos no apgrūtinājumiem, rīsus iepildot ūdenī katru dienu, varat tos vienkārši uzvārīt bez sāls, garšvielām un eļļas. Bet atcerieties, ka brūnajiem rīsiem ir īsāks glabāšanas laiks nekā baltajiem rīsiem, un tāpēc pirms gatavošanas tos rūpīgi šķirojiet. Parasti ņemiet 1 glāzi rīsu un vāriet tos 2 glāzēs ūdens uz ļoti zemas uguns un pēc tam ēdiet visas dienas garumā 4-5 ēdienreizēs. Jūs varat ēst šādi 3 līdz 7 dienas atkarībā no pašsajūtas. Bet, ja ir ļoti grūti ievērot monodiētu pat 2 dienas, tad rīsu diētai ir mazāk stingras iespējas.

Rīsu diētu šķirnes

Rīsi ar pienu

Rīsus kopā ar pienu sauc par Geišas diētu un ilgst 3-5 dienas. Diēta izskatās diezgan vienkārša, taču ievērot to 5 dienas var būt grūti:

1. Brokastis - 2 tases zaļās tējas pusi ar pienu.
2. Pusdienas - 200 grami nesālītu vārītu rīsu ar 1 glāzi silta piena.
3. Vakariņas - 200 grami nesālītu vārītu rīsu ar 1 tasi zaļās tējas pusi ar pienu.

Tāpat Geišas diētas laikā var dzert tīru vārītu vai avota ūdeni, kā arī papildus var izdzert 1-2 tases zaļās tējas dienā. Atkarībā no sākotnējā svara jūs varat zaudēt no 4 līdz 7 kg. Lai sasniegtu labākus rezultātus, ja neesat apmierināts ar to pirmo reizi, atkārtojiet diētu pēc nedēļas, otrajā reizē svara zudums ir lielāks nekā pirmajā reizē. Zaļā tēja un piens dod organismam vitamīnus un attīra to no toksīniem, savukārt rīsi izvada no organisma lieko sāli un šķidrumu, kas jebkurā gadījumā nāks tikai par labu.

Rīsi ar dārzeņiem

Visa diētas būtība ir tāda, ka dienas laikā jūs varat ēst 450 gramus rīsu kombinācijā ar jebkuriem dārzeņiem, izņemot kartupeļus. Vēlams ēst svaigus vai tvaicētus dārzeņus. Diētas ilgums ir no 5 līdz 9 dienām, un vidējais svara zudums būs 5 kg.

Rīsi ar dārzeņiem un citrusaugļiem

Daudziem ļoti patīk rīsu diētas variants ar dārzeņiem, jo ​​tas neizraisa izsalkumu un dod labus rezultātus. Aptuvenā barošanas avota diagramma izskatās šādi:

1. Brokastis - 100 grami rīsu un citrusaugļu.
2. Pusdienas - 200 grami dārzeņu buljona, 150 grami dārzeņu salātu un 100 grami rīsu ar zaļumiem.
3. Vakariņas - 100 grami rīsu ar 150 gramiem tvaicētiem dārzeņiem.

Šo diētu vēlams ievērot 3 dienas, bet, ja pietiek izturības, diētu var pagarināt līdz 5 vai 7 dienām. Svēres līnijai jābūt attiecīgi no 3 līdz 7 kg.

Rīsi ar vistu un dārzeņiem

Gaļas cienītājiem patiks šāda rīsu diētas dažādība. 9 dienas jums būs jāsēž uz trim monodiētām vienlaikus - rīsiem, vistas gaļai un dārzeņiem. Pirmās trīs dienas jums būs jāierobežo diēta ar vārītiem rīsiem bez sāls un garšvielām no 4. līdz 6. dienai mēs ēdam vistas vai vistas krūtiņas. Vāra balto gaļu viegli sālītā ūdenī bez ādas dienā var apēst apmēram 1 kg gaļas. Pēdējās 3 dienas ir dārzeņu dienas. Jūs varat atļauties dārzeņus, izņemot kartupeļus, jebkurā daudzumā, ja vien tie ir svaigi vai tvaicēti.

Tādējādi varat ievērot monodiētu, izmēģināt Geišas diētu vai izvēlēties saudzīgāku diētas variantu ar dārzeņiem. Atcerieties, ka, ja lietojat baltos rīsus, tad pie pirmajiem slimības simptomiem jebkura diēta jāpārtrauc, lai nekaitētu veselībai. Citādi rīsu diēta organismam nekaitē, pēc tās jutīsies viegli un vismaz attīrīsi organismu.

Piedāvājam jūsu uzmanībai vienu no populārākajiem sānu ēdieniem - diētiskajiem rīsiem ar dārzeņiem. Ēdiens ir ļoti sabalansēts un tajā pašā laikā ļoti garšīgs.

Diētiskie rīsi ar dārzeņiem lieliski sader ar zivīm un lieliski papildina arī vistu un gaļu. Šī vienkāršā, mazkaloriju garnīra recepte neatstās jūs vienaldzīgus.

Diētiskie rīsi ar dārzeņiem: recepte

0,5 glāzes tvaicēti rīsi

200 gr. Meksikas maisījums: zirņi, kukurūza, burkāni, paprika

1 sīpols

sojas mērce

dārzeņu eļļa

pipari, sāls

1. Piepildiet rīsus ar ūdeni un ļaujiet tiem pagatavoties. Vāra, līdz gatavs.

2. Cepšanas pannā ielej nedaudz augu eļļas un pievieno mazos kubiņos sagrieztu sīpolu. Cepiet līdz caurspīdīgai un pievienojiet meksikāņu dārzeņu maisījumu. Šo maisījumu var aizstāt ar konservētu kukurūzu, jauniem saldētiem zirņiem, daudzkrāsainiem bulgāru pipariem un kubiņos sagrieztiem burkāniem.

3. Apcep dārzeņus 10 minūtes.

4. Dārzeņiem pievieno vārītus rīsus, samaisa, pievieno sojas mērci un piparus pēc garšas. To visu apcep 5 minūtes uz lēnas uguns. Pasniedz uz galda.

Piedāvājam vēl vienu recepti diētiskajiem rīsiem ar dārzeņiem

3 glāzes balto vai brūno rīsu, 2 ēdamkarotes augu vai zemesriekstu eļļas, 1 burkāns, 3 ķiploka daiviņas, svaigs ingvers, 1 glāze saldētu zirņu, 1 paprika, puse ķekara zaļo sīpolu, 1 ola, 25 g. sojas mērce, tējkarote sezama eļļas.

Sagatavošana

Dārzeņus nomizo un sagriež kubiņos.

Nomizo un sarīvē ingveru un ķiplokus. Lielā pannā pievienojiet zemesriekstu vai augu eļļu. Pievieno ķiplokus, burkānus,
kubiņos sagrieztu ingveru. Apcep divas minūtes. Pievienojiet visus citus dārzeņus, izņemot zaļos sīpolus.
Cepiet ne ilgāk kā divas minūtes. Noņemiet dārzeņus no pannas.

Vāra rīsus, izveido tajā caurumu un pievieno olu. Kārtīgi samaisa. Tad pievienojiet tur dārzeņus un vēlreiz samaisiet.

Apvienojiet pārējās sastāvdaļas ar rīsiem: sojas mērci, zaļajiem sīpoliem, sezama eļļu. Diētiskie rīsi ar dārzeņiem ir gatavi. Recepte ir ārkārtīgi vienkārša, dārzeņu daudzumu var mainīt pēc vēlēšanās. Arī zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas šim ēdienam, tās gatavošanā izmanto daudzi šefpavāri visā pasaulē.

Šis ēdiens ir neticami veselīgs. Uztura speciālisti pat iesaka rīkot rīsu dienas vismaz reizi nedēļā. Galu galā šajā produktā ir milzīgs daudzums noderīgu aminoskābju, daudz kālija un gandrīz nav nātrija, kas saglabā ūdeni organismā.