Salāti ar zivīm katrai dienai. Zivju salāti Zivju salāti pēc ebreju virtuves tradīcijām

Ziemeļblāzmas salāti izrādās ne tikai ļoti skaisti, bet arī garšīgi un gana sātīgi. Šī ir lieliska uzkodu iespēja jebkuram gadījumam.
Sastāvdaļas:
- 250 g vārīta rozā laša;
- 80 g arborio rīsu;
- 50 g romiešu salātu;
- 3 olas;
- 50 g kaviāra pastas;
- 3-4 gabaliņi garneļu;
- 0,5 tējk malta kurkuma;
- majonēze, dilles, citrons, melnie pipari.

20.04.2019

Kārtaini Mimozas salāti ar sviestu un sieru

Pat iesācēja mājsaimniece var pagatavot mimozas salātus, it īpaši, ja viņai ir mūsu detalizētā meistarklase. Šie ir ļoti garšīgi un ēstgribu salāti, kas noteikti patiks visiem viesiem.

Sastāvdaļas:
- 100 grami zivju konservu;
- 2 cieti vārītas olas;
- 0,3 mazi purpura sīpoli;
- 20 grami sviesta;
- 50 grami cietā siera;
- majonēze;
- dilles dekorēšanai.

05.04.2019

Rukolas salāti ar garnelēm un ķiršu tomātiem

Es piedāvāju jūsu uzmanībai recepti ļoti garšīgiem un veselīgiem rukolas salātiem ar garnelēm un ķiršu tomātiem. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 1 ķekars rukolas,
- 15-17 garneles,
- 10 gabaliņi ķiršu tomātu,
- 30 grami cietā siera,
- 1 ķiploka daiviņa,
- 25 grami priežu riekstu,
- 2 ēd.k. sojas mērce,
- 1 ēd.k. citronu sula,
- 3 ēd.k. olīvju eļļa,
- 1 tējk. medus

07.03.2019

Salāti "Pērle"

Salāti "Pērle" ir ļoti garšīgi zivju salāti, ko bieži gatavoju svētku galdam. Recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 200 grami laša vai laša;
- 2 olas;
- 50 grami siera;
- 20 grami dilles;
- puse tējk kurkuma;
- 1 apelsīns;
- 120 grami majonēzes;
- sāls;
- melnie pipari;
- 30 grami sarkanā laša kaviāra;
- 30 grami olīvu;
- 1 paipalu ola;
- diļļu zariņš.

06.03.2019

Jaungada salāti "Royal"

Šī ir ļoti garšīga un iecienīta zivju uzkoda. ko bieži gatavoju svētku galdam. Ēdiens ir ļoti garšīgs un ātri pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- 240 grami krabju nūjiņas;
- 200 grami kartupeļu;
- 3 olas;
- 130 grami Fetas siera;
- 150 grami garneļu;
- 55 grami sarkano ikru;
- sāls;
- melnie pipari;
- 150 grami olīvu majonēzes;
- 100 grami moivas kaviāra pastas.

15.01.2019

Salāti "Lady's kaprīze" ar garnelēm un kalmāriem

Ja vēlies pārsteigt un iepriecināt draudzenes, kas brauc pie tevis ciemos, iesakām pagatavot brīnišķīgus jūras velšu salātus “Lady's Caprice”. Tas ir ļoti iespaidīgs un garšīgs, tāpēc noteikti visiem ļoti garšos.
Sastāvdaļas:
1 porcijai:
- salāti - 2-3 lapas;
- mazsālītas sarkanās zivis – 50 g;
- gurķis - 0,5 gab;
- konservēta kukurūza - 1 ēdamkarote;
- konservēti kalmāri – 50 g;
- garneles – 6-8 gab.;
- olīvas - 2-3 gab;
- marinēti šampinjoni – 3-4 gab;
- balzamiko etiķis - 1 tējk.

03.01.2019

Salāti "Jaungada maska"

Pat tik pazīstamus salātus kā Shuba var dekorēt Jaungada stilā - maskas formā. Rezultāts ir interesants gardums, ko noteikti gribēs izmēģināt ikviens.

Sastāvdaļas:
- 1 mazsālīta siļķe;
- 2 kartupeļi;
- 2 burkāni;
- 2 bietes;
- 250 grami majonēzes;
- 2 olas;
- dekorēšanai sarkanie ikri, olīvas, dzērvenes un dilles.

03.01.2019

Šokējoši jūras velšu salāti Jaunajam gadam un Ziemassvētku brīvdienām

Jebkurus salātus, pat ar jūras veltēm, var pagatavot cūkas formā - 2019. gada simbolā. Varbūt jūs varat šādi izrotāt salātus ne tikai Jaunajam gadam, bet arī visām nākamajām dienām: tas joprojām būs interesanti.
Sastāvdaļas:
- 300 grami krabju nūjiņas;
- 300 g mazsālīta rozā laša;
- 250-300 grami vārītu saldētu garneļu;
- 3-4 tomāti;
- 0,5 bundžas konservētas kukurūzas;
- 100 grami majonēzes;
- 2 apļi vārītas desas;
- 1-2 olīvas.

24.12.2018

Es jums apliecinu, ja jūs gatavosiet šos salātus Jaunajam gadam vai kādiem citiem svētkiem, tie būs pirmie, kas tiks noslaucīti no galda. Iesaku iegādāties 3 vai vairāk porcijas. Salāti garšo dievīgi un ir ļoti viegli pagatavojami.

Sastāvdaļas:

- 200 grami mazsālīta rozā laša;
- 4 olas;
- 200 grami cietā siera;
- 3 tomāti;
- 100 grami majonēzes.

24.12.2018

Salāti "Ziemassvētku vecīša dūrainis"

Salāti "Ziemassvētku vecīša dūrainis" ir kļuvuši par neatņemamu mana svētku Jaungada galda ēdienu. Pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša. Iesaku pamēģināt arī tev.

Sastāvdaļas:

- 100 grami vārītu rīsu;
- 400 grami mazsālīta laša;
- 1 avokado;
- 1 citrona sula;
- 200 grami kalmāru;
- 500 grami garneļu;
- 5 ēd.k. majonēze;
- 2 olas.

23.07.2018

Mimozas salāti ar ābolu bez kartupeļiem

Ir daudz recepšu Mimosa salātiem. Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot ļoti garšīgus un vienkāršus Mimosa salātus bez kartupeļiem ar sieru un ābolu.

Sastāvdaļas:

- 1-2 kārbas konservu “Sardīnes”,
- 1 ābols,
- 3 burkāni,
- 1 sīpols,
- 3-4 kartupeļi,
- 5 olas,
- 100 grami siera,
- majonēze.

20.06.2018

Salāti "Pērle" ar lasi un apelsīnu

Ja vēlies pārsteigt viesus, pagatavo svētku galdam ļoti garšīgus un skaistus “Pērļu” salātus ar lasi un apelsīnu.

Sastāvdaļas:

- 250 grami laša,
- 200 grami cietā siera,
- 4 olas,
- 1 paipalu ola,
- 1 apelsīns,
- 2-3 ēdamk. majonēze,
- 4-5 olīvas.

03.05.2018

Salāti "Siļķe zem kažoka" ar ābolu

Salāti “Siļķe zem kažoka” jau sen ir kļuvuši par klasiku, kuru mīl visi. Tomēr ir dažas atšķirības tā sagatavošanā starp dažādām mājsaimniecēm. Tātad, daudzi cilvēki to gatavo ar āboliem. Vai esat mēģinājuši šo iespēju? Ja nē, tad labosim.
Sastāvdaļas:
- mazsālīta siļķe - 250 g;
- bietes - 200 gr;
- kartupeļi - 200 gr;
- burkāni - 150 gr;
- skābs zaļš ābols - 1 gab.;
- sīpols - 1 gabals;
- majonēze - 150-180 gr;
- sāls pēc garšas.

02.05.2018

"Siļķe zem kažoka" ar ābolu

Salātiem “Siļķe zem kažoka” ir daudz variāciju. Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā pagatavot gardus ābolu salātus. Jums noteikti patiks salātu garša, jūs redzēsiet.

Sastāvdaļas:

- 1 siļķe;
- 2-3 bietes;
- 1 ābols;
- 1 burkāns;
- 3-4 kartupeļi;
- 1 sīpols;
- 1 ēd.k. etiķis;
- 2 šķipsniņas sāls;
- 2 šķipsniņas cukura;
- majonēze.

06.04.2018

Salāti "Zelta zivtiņa"

Vienkārši salāti ar šprotēm var dzirkstīt jaunās krāsās, ja tos pagatavosiet zivs formā, un ne tikai vienkāršu, bet zeltainu. Šis ēdiens būs īsts šedevrs jebkuros svētkos!
Sastāvdaļas:
- 100 grami brētliņu;
- 0,5 sīpoli;
- 2 gabaliņi vidēja izmēra burkāni;
- 1 kartupelis;
- 3 mazi marinēti gurķi;
- 2 olas;
- 100 grami majonēzes.

14.03.2018

Sarkano zivju salāti ar tomātiem

Man vienkārši patīk sarkano zivju salāti. Tie ir ļoti garšīgi un maigi. Šodien es jums sagatavoju recepti vienam no šiem salātiem.

Sastāvdaļas:

- 150 grami sarkano zivju,
- 1-2 tomāti,
- 80 grami cietā siera,
- 2 olas,
- 4 ēd.k. majonēze,
- 8-10 zaļie sīpoli,
- sāls,
- melnie pipari.

Agri vai vēlu pienāk laiks, un katram no mums nāk prātā pagatavot kādus salātus ar zivīm. Zivju salātu receptēs zivis tiek izmantotas gandrīz jebkurā formā. Ēdienu gatavošana konservētu zivju salāti, salāti ar kūpinātu zivi, salāti ar sarkanām zivīm, karsti kūpinātu zivju salāti, vārītu zivju salāti, salāti ar sālītām zivīm. Ja vēlaties pagatavot kādu zivju salātu recepti, galvenais ir uzkrāt zivis, vienalga, kādas. Protams, salāti ar sarkanām zivīm būs garšīgāki nekā salāti ar vārītu zivi. Rozā laša zivju salāti ir īsts gardums. To, tāpat kā jebkurus citus sarkano zivju salātus, var pagatavot dažādos veidos. Sarkano zivju salāti ir abpusēji izdevīga recepte. Viņi gatavo salātus ar sarkanām zivīm un tomātiem, salātus ar sarkanām zivīm un garnelēm, salātus ar sarkanām zivīm un sieru, Neptūna salātus ar sarkanām zivīm. Biežāk par citiem salātus gatavo no sālītām sarkanajām zivīm, jo ​​tās jau ir gatavas ēšanai. Sagrieztas sarkanās zivs filejas palīdzēs skaisti izrotāt zivju salātus. Tas ir vēl viens arguments šādu salātu pagatavošanai. Receptes ar fotogrāfijām ar sarkanām zivīm palīdzēs to redzēt.

Protams, ne visi var atļauties katru dienu ēst sarkanās zivis. Tomēr mēģiniet pagatavot mencas zivju salātus par pieņemamām cenām, un jūs nekļūdīsities. Menca ir ļoti garšīga zivs, no tās var pagatavot zivju salātus ar kartupeļiem, salātus ar zivīm un rīsiem. Visbeidzot, populārākās zivju salātu receptes ir zivju konservu salātu receptes. Salātus ar zivju konserviem parasti gatavo ar jūras zivīm – tunci, sardīnēm, sardinellu, makreli. Salāti no konservētām jūras zivīm ir veselīgāki nekā no upju zivīm. Un, protams, jūras zivis garšo labāk. Salāti ar zivju konserviem - vienkārša recepte. Sagatavoju sastāvdaļas salātiem, atvēru burciņu ar konserviem, visu samaisīju, un bija gatavs. Par tādiem zivju salāti Jūs varat izmantot dažādus dārzeņus. Zivis vislabāk sader ar rīsiem un kartupeļiem. Tāpēc viņi bieži gatavo salātus ar rīsiem un zivju konserviem vai salātus ar zivju konserviem un kartupeļiem.

Ļoti oriģināls korejiešu virtuves ēdiens ir zivju salāti. Šajā zivju salātu receptē tiek izmantotas īpašā veidā pagatavotas zivis: tās tiek marinētas un pārlietas ar karstu augu eļļu. Un, protams, sojas mērce. Šos zivju salātus pasniedz ar rīsiem. Un šeit ir vēl viens populārs zivju salāti, Zivju salātu recepte zem kažoka ir tradicionālā krievu recepte. Lai uzzinātu, kā pagatavot šos gardos salātus, labāk pavērojiet, kā tie tiek gatavoti. Lai to izdarītu, skatiet soli pa solim sniegtos norādījumus ar virsrakstiem zivju salāti ar fotogrāfijām, zivju salāti ar fotogrāfijām, zivju salātu receptes ar fotogrāfijām.

Jebkurš svētku galds nebūtu pietiekami svinīgs bez zivju salātiem. Jūras veltes vienmēr ir uzskatītas par delikatesi, pat tajās pilsētās, kas atrodas netālu no upju, ezeru un jūru krastiem. Zivju īpašā garša un variāciju bagātība ar citām sastāvdaļām padarīja tās izsmalcinātas. Šodien pat, lai pacienātu ciemos esošos draugus, gribas dažādot galdu ar ko neparastu. Visu veidu zivis, gatavošanas metodes un garšvielas aizstās garlaicīgo vistu vai desu. Recepšu ir tik daudz, ka atliek tikai izvēlēties virzienu: klasiska, svētku vai ātri pagatavojama.

Klasiskie zivju salāti

Starp daudzajiem ēdieniem ir klasiskas iespējas, kas nepagurst priecēt viesus pie svētku galdiem. Turklāt katra paaudze receptēs ienes ko jaunu, it kā uzturot un nodibinot dažādu ēdienu reputāciju. Starp salātiem ar zivīm ir arī tādas receptes vai vismaz nosaukumi, ko zinām jau no bērnības. Droši vien visi atceras vecmāmiņas siļķi “zem kažoka” vai brīnišķīgos Mimozas salātus. Apskatīsim klasisko zivju salātu pagatavošanas veidus:

Zivju salāti pēc ebreju virtuves tradīcijām

Lai pagatavotu vienu šo salātu porciju, jums ir nepieciešams:

• 200 g zivju (brekšu, ideju, lielo asari vai zandartu);
• puse olas;
• 10-15 g augu eļļas;
• 20 g 3% galda etiķis"
• 1 tējk. Sahāra;
• sāls, malti melnie pipari, lauru lapa un citas garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vāra zivis sālsūdenī ar lauru lapu, līdz tās ir mīkstas;
2. atbrīvoties no kauliem;
3. atdalīto gaļu sagriež kubiņos;
4. vāra olu;
5. Olas dzeltenumu sasmalcina ar cukuru un baltumu sagriež kubiņos;
6. sajauc sagatavotās sastāvdaļas;
7. pievieno eļļu un etiķi;
8. sezonu un viegli samaisiet.

Siļķe “zem kažoka”

Lai pagatavotu šos salātus, iegādājieties:

• 4 lietas. kartupeļi;
• viena biete;
• 1-2 burkāni pēc garšas;
• 2 gab. siļķe;
• divas olas;
• 100 g majonēzes;
• apstādījumi.

Sagatavošana notiek šādi:

1. vāra dārzeņus un olas;
2. uz rupjās rīves sarīvē vārītus burkānus, kartupeļus, bietes un olas;
3. sagriež siļķes fileju gabaliņos;
4. kārtās izklāj kartupeļus, tad siļķes fileju, olas, bietes un burkānus;
5. Gatavo ēdienu varat izrotāt ar zaļumiem.

Mimozas salāti"

Sastāvdaļu saraksts ietver:

• 6 gab. olas;
• 3 sīpoli;
• 100-150 g cietā siera;
• 250 g majonēzes;
• 100 g saldēta sviesta;
• 1 bundža zivju konservu;
• Zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana prasīs ne vairāk kā stundu:

1. olas novāra cieti, smalki sarīvē un liek uz šķīvja pirmajā kārtā;
2. sieru sarīvē uz smalkās rīves un liek otrā kārtā;
3. trešajai kārtai ieber zivju konservus, samīca ar dakšiņu un izņem lielos kaulus;
4. pēdējo kārtu pārziež ar 100-150 g majonēzes;
5. smalki sagriež sīpolu, applaucē ar verdošu ūdeni (lai sīpols zaudē rūgtumu) un liek uz šķīvja nākamajā kārtā;
6. traukā sarīvē sviestu ar rupjo rīvi;
7. Pa virsu smalki sarīvē trīs olu dzeltenumus;
8. pārziež atlikušo majonēzi;
9. Smalki sarīvē atlikušos trīs dzeltenumus un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem – pārklāj iepriekšējās salātu kārtas.

Padoms: katru slāni, izņemot majonēzi, labāk sablīvēt ar lāpstiņu vai citām šim nolūkam ērtām ierīcēm. Pēc vārīšanas jums jāļauj salātiem iemērkt majonēzi. Tas prasīs vairākas stundas.

Zivju salāti īpašam gadījumam

Protams, esam pieraduši katros svētkos redzēt klasiskos salātus. Tomēr dažreiz jūs vēlaties pārsteigt savus viesus ar neparastu līdzīgu ēdienu prezentāciju. Runājot par zivju salātiem, ir viegli kļūt radošam, jo ​​daudzas sastāvdaļas lieliski sader ar zivīm, pat vīnu.

Zivju salāti “Sauvignon”

Sagatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 800 g zivju filejas;
• 4 tomāti;
• viens cukini;
• viens sīpols;
• 10 melnās olīvas;
• 1 glāze zaļie zirnīši;
• ½ glāzes citrona sulas;
• 2 glāzes sausā baltvīna “Sauvignon”;
• garšaugi, sāls un pipari pēc garšas.

Īpašu uzmanību var pievērst mērces pagatavošanai (ja veikalā nepērk gatavu):

• 1/3 tase olīveļļas;
• 1/3 tase baltvīna etiķa;
• 2 selerijas kāti;
• sāls un citas garšvielas pēc garšas.

Recepte:

1. Vāra zivis vīnā 20-25 minūtes;
2. izvārīto fileju sagriež mazos gabaliņos un liek salātu bļodā;
3. pagatavojiet zivis ar citronu sulu un garšvielām;
4. sasmalciniet dārzeņus un garšaugus, pievienojiet zivju gaļai un samaisiet;
5. Atsevišķi sajauciet mērces sastāvdaļas un gatavo mērci ielejiet salātos;
6. Viegli samaisiet visas salātu sastāvdaļas un ievietojiet trauku ledusskapī uz stundu.

Salāti "Acorn"

Šiem salātiem sagatavojiet:

• viena maza auksti kūpināta makrele;
• 2 gab. kartupeļi;
• 80-100 g marinētu sēņu;
• viens sīpols;
• 200 g cietā siera;
• divas olas;
• 8 gab. zaļās olīvas;
• 4 lietas. olīvas;
• pētersīļi un majonēze pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Padoms: Vispirms sagatavojiet diezgan dziļu formu, kurā gatavosiet salātus. To vajadzētu ieeļļot ar saulespuķu eļļu un pārklāt ar pārtikas plēvi.

1. Smalki sarīvējiet sieru un sadaliet pa visu pannu (apakšā un sienām);
2. Siera kārtas vidū liek marinētas sēnes;
3. sasmalcina sīpolu un liek kārtiņu virsū sēnēm;
4. uzvāra olas, sarīvē uz rupjās rīves, liek uz sīpola kārtas un apsmērē ar majonēzi;
5. atlasa skumbrijas fileju, sagriež gabaliņos un liek nākamajā kārtā;
6. vārītus kartupeļus uzliek pēdējos un apsmērē ar majonēzi;
7. Tagad ļaujiet traukam pusstundu ievilkties.

Vai iegūtie salāti izskatās kā attēlā? Noslēpums ir apgriezt pagatavoto ēdienu uz otru pusi uz plakanas salātu bļodas un noņemt plēvi.

8. Atliek tikai izrotāt salātus ar olīvām un melnajām olīvām.

Salāti "Lapsas mētelis"

Šai modernajai siļķei zem kažoka jums būs nepieciešams:

• siļķe;
• 2 gab. sīpoli;
• 2 gab. burkāni un kartupeļi;
• 300 g marinētu sēņu;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• majonēze.

Tagad sāciet gatavot:

1. Vāra kartupeļus un burkānus mizās, pēc atdzesēšanas nomizo un rupji sarīvē atsevišķi;
2. smalki sagriež sīpolu un apcep eļļā uz vidējas uguns 2-3 minūtes;
3. marinētās sēnes noskalo, sasmalcina (ja tās ir lielas) un pievieno, lai apcep ar sīpoliem līdz zeltaini brūnai;
4. atdala siļķes fileju un sagriež kubiņos;
5. kārto kārtas: siļķe, sīpoli ar sēnēm, kartupeļi, burkāni.

Padoms: katru salātu kārtu iesmērē ar majonēzi. Pēdējā burkānu kārta nav pilnībā pārklāta ar majonēzi, bet gan ar rūpīgiem triepieniem, lai atgādinātu lapsas kažoku.

Ātri pagatavojamie zivju salāti

Dažreiz jūs vēlaties tik daudz pasniegt galdā, bet jums nav laika sagatavot dažādas receptes. Tūlītējie salāti mums palīdz šajā jautājumā. Īpašu vietu ieņem salāti ar zivīm. Galu galā šo sastāvdaļu var iegūt gatavu sālītā, kūpinātā, konservētā un marinētā veidā. Bet pat tad, ja jūs nolemjat vārīt zivis, tas neaizņems daudz laika. Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas receptes ātri pagatavojamiem zivju salātiem.

Zivju salāti “15 minūtes”

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 150 g sarkanās zivs;
• 3 gab. kartupeļi;
• viens tomāts;
• 2 gab. olas;
• 80 g cietā siera;
• 1 ķiploka daiviņa;
• majonēze (pēc garšas mērcēšanai);
• sāls, pipari, sausi malti ķiploki un smaržīgie pipari pēc garšas;
• puravi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana notiek piecos posmos:

1. kartupeļus novāra, sarīvē, liek salātu bļodā un pārkaisa ar smaržīgajiem pipariem;
2. Pirmo kārtu pārziež ar majonēzi un pievieno kubiņos sagrieztu tomātu;
3. smalki sarīvē sieru, sasmalcina ķiplokus un liek nākamajā kārtā;
4. eļļojiet otro kārtu ar majonēzi;
5. sagriež zivi plānās strēmelītēs un ar to dekorē salātus, izmantojot puravus gladiolas formā.

Salāti ar sarkanām zivīm 10 minūtēs

Šiem salātiem sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• 50 g mazsālīta laša;
• 30 g cietā siera;
• 1 dators. kornišoni;
• 5 ķiršu tomāti;
• 5-6 zaļie sīpoli;
• 4-5 diļļu zariņi;
• majonēze pēc garšas.

Šos salātus gatavo šādi:

1. sagriež lasi mazos gabaliņos;
2. sieru sarīvē uz rupjās rīves;
3. tomātus sagriež ripiņās, kornišonus kubiņos, zaļumus sakapā;
4. sajauc visas sastāvdaļas ar majonēzi.

Galvenais nelikt sāli!

Eldorado salāti prasīs 20 minūtes

Ietilpst:

• 200 g mazsālīta laša vai foreles;
• 150 g cietā siera;
• viens bumbieris;
• viens tomāts;
• 1 ķekars zaļo lapu salātu;
• 1-2 ēd.k. l. sasmalcināti zaļumi;
• citronu sula un olīveļļa pēc garšas;
• olīvas (dekorēšanai).

Recepte:

1. smalki sarīvē sieru un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem;
2. Mīklu liek aprindās uz pergamenta kārtas uz pannas un cep mikroviļņu krāsnī 7-8 sekundes;
3. sagriež salātus, tomātu, zivi un bumbieri (pirmo var saplēst ar rokām, pēdējo jāapslaka ar citrona sulu);
4. Sadaliet salātu maisījumu salātu bļodiņās un garšojiet ar olīveļļu un citronu sulu;
5. gatavo ēdienu dekorē ar mikroviļņu krāsnī ceptu sieru, melnajām olīvām un melnajām olīvām.

Laša salāti ar rudzu grauzdiņiem

Kompozīcijā ietilpst šādas sastāvdaļas:

• 350 g mazsālītas laša filejas;
• 4 lietas. gurķi;
• 1 aisberga salātu galviņa;
• 1 iepakojums vai 100 g rudzu krekeru;
• sāls un pipari, zaļumi un majonēze pēc garšas.

Sagatavošana prasīs tikai 15 minūtes:

1. sagriež sloksnēs svaigus gurķus;
2. salātus sadaliet lapās un sagrieziet gabaliņos;
3. sagriež zivju fileju kubiņos;
4. salātu bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas ar krekeriem un pievienojiet pēc garšas;
5. Garšojiet salātus ar majonēzi un kārtīgi samaisiet.

Laša un greipfrūtu salāti

Šiem salātiem jums būs nepieciešami šādi produkti:

• 4 lietas. 180 g laša filejas;
• viens greipfrūts un avokado;
• ¼ sarkanā sīpola;
• 4 glāzes salātu maisījuma;
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• 2 tējk. sarkanvīna etiķis;
• sāls un pipari pēc garšas;
• dārzeņu eļļa.

Pagatavojiet salātus šādi:

1. uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai;
2. ieziež grila restes ar augu eļļu;
3. laša fileju sagriež gabaliņos, pārkaisa ar sāli un pipariem, liek uz grila un cep līdz gatavībai (5-6 min/1 puse);
4. ļaujiet filejai atdzist;
5. Nomizojiet greipfrūtu pilnībā (sulai jāplūst bļodā, kurā pēc tam ievietojat greipfrūta šķēles);
6. bļodā ar greipfrūtu liek salātus, avokado un sīpolu, pārlej ar olīveļļu un etiķi, pārkaisa ar sāli un pipariem un iemet;
7. Laša gabaliņus liek bļodā ar sajauktām sastāvdaļām.

Padoms: varat vienkārši pagatavot zivis cepeškrāsnī uz cepešpannas.

Kūpinātas zivis, fenheļa un mango salāti

Šo salātu sastāvs ir ļoti pievilcīgs:

• 300 g kūpinātas skumbrijas;
• 1500 g kūpinātas foreles;
• 1/3 tase olīveļļas;
• 3 ēd.k. l. vīna etiķis;
• viens fenhelis;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 dators. mango;
• ķekars dilles;
• šķipsniņa cukura un granātābolu sēklas.

Ēdienu gatavošana aizņem tikai 15 minūtes:

1. iepriekš sagatavo mērci no vīna etiķa, cukura, smalki sagriezta ķiploka, olīveļļas un ķekara diļļu;
2. Sadaliet skumbriju gabalos un sagrieziet foreli strēmelēs;
3. Novietojiet zivis uz šķīvja un pievienojiet fenheļa un mango šķēles;
4. pārkaisa ar granātābolu sēklām un pārlej ar mērci.

Salāti ar zivīm katrai dienai vai svētkiem – šis ēdiens ir ne mazāk populārs kā gaļas vai jauktie salāti. Mūsu valstī viņi mīl zivis un zina, kā tās pagatavot visdažādākajos veidos. Un gandrīz visas iespējas – ceptas, ceptas, vārītas, sālītas, kūpinātas vai konservētas zivis – ir lieliski piemērotas dažādu salātu veidošanai.

Zivis lieliski sader ar ļoti plašu produktu klāstu – olām un kartupeļiem, dažādiem svaigiem un konservētiem dārzeņiem un eksotiskiem augļiem, rīsiem, pupiņām, sēnēm, gaļu, riekstiem. Tāpēc izveidot gardus salātus ar zivīm patiesībā nemaz nav grūti, galvenais ir parādīt savu iztēli un nebaidīties eksperimentēt.

Zivis ir vesela saraksta būtisko mikroelementu avots, tostarp dzelzs, fosfors, jods un kālijs, kā arī A, E un D vitamīni un omega taukskābes. Zivju ēšana palīdz uzlabot smadzeņu darbību, palielina asinsvadu sieniņu elastību, kā arī stiprina kaulus un skrimšļus. Olbaltumvielas, ar kurām arī zivis ir bagātas, uzsūcas labāk nekā gaļa. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai zivju ēdieni ieņemtu pienācīgu vietu jūsu uzturā.

Mūsu valstī visizplatītākie ir salāti ar konservētām vai sālītām zivīm, piemēram, “Mimoza”, “Siļķe zem kažoka”, “Ebreju salāti” un daudzi citi. Visticamāk, dažas vai pat visas uzskaitītās receptes tiek izmantotas jūsu ģimenē kā salāti ar zivīm svētku galdā.

Ko darīt, ja esat noguruši no ierastajiem ēdieniem? Kā vēl vari dažādot savu zivju ēdienkarti? Patiesībā salāti ar zivīm katrai dienai un svētkiem ir visdažādākie, tos jau gadsimtiem ilgi veidojuši cilvēki dažādās valstīs, un šodien var mēģināt pagatavot jaunas, ļoti garšīgas receptes.

Vienkāršākie zivju salāti ir ļoti pazīstami visiem bakalauriem un studentiem. Tam būs nepieciešami jebkuri konservi eļļā, vārītas olas, sīpoli, majonēze un sāls. Visus produktus sasmalcina un sajauc, pēc tam masu var lietot kā salātus vai smērēt uz sviestmaizēm.

Dažos gadījumos, ja šādi salāti tiek plānoti katru dienu, šis produktu komplekts tiek papildināts ar vārītiem rīsiem. Tad šie salāti kļūst par lielisku brokastu vai vakariņu pamatēdienu. Barojošs, vienkāršs un ļoti garšīgs!

Starp citu, ja neesat sarežģītu recepšu cienītājs, brīnišķīgus Jaungada salātus ar zivīm var pagatavot arī no olu un sīpolu kārbas. Vienkārši no šīs masas izveidojiet "eglītīti" vai "sniegavīru", izrotājiet tos ar zaļumiem un dārzeņiem, kā liek jūsu iztēle. Un jūsu galds uzreiz iegūs svētku izskatu!

Un, ja jums jau ir apnicis vienkāršu un pazīstamu zivju salātu standarta komplekts, tad ir pienācis laiks eksperimentiem un neparastām kombinācijām. Kā liecina prakse, zivis labi sader ar granātābolu un citronu, ar avokado un riekstiem, un pat ar meloni vai ananāsiem var pagatavot neparastus, pikantus, bet ļoti garšīgus salātus.

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus vai palutināt savus mīļos? Apskatiet receptes salātiem ar zivīm, kuras mēs jums pastāvīgi apkopojam šajā sadaļā. Šeit jūs atradīsiet vienkāršus ēdienus katrai dienai, gan sarežģītu salātu svētku versijas, gan neparastas kombinācijas, gan krāsainu dizainu, un pat salātu gatavošanas video, kas palīdzēs jums izveidot ne tikai salātus, bet arī īstu kulinārijas šedevru!

Mēs visi mīlam dažādus salātus, mēs vēlamies ēst no svaigiem dārzeņiem visu gadu – tie piepilda ar enerģiju, vitamīniem un lieliski paceļ garastāvokli. Šodien mēs esam sagatavojuši jums salātu recepšu izlasi ar tunci un rukolu.

Norvēģu salāti ir ļoti populāri. Padomāsim par salātu gatavošanu ar siļķi, kūpinātu lasi un konservētu rozā lasi. Visas salātu receptes ir pārbaudītas laika gaitā un atšķiras ar oriģinālo garšu.

Laša salāti zem kažoka ir variācija par ikviena mīļākā svētku ēdiena tēmu. Katra mājsaimniece vēlas palutināt savu ģimeni ar kaut ko garšīgu un oriģinālu. Šie salāti ar maigu, mutē kūstošu lasi noteikti kļūs par iecienītāko ēdienkartē.

Niçoise salāti ar tunci ir viegla un garšīga franču uzkoda, kas pagatavota no diētiskām, bet ļoti garšīgām sastāvdaļām. Ēdiens ir ātri, viegli un neticami vienkārši pagatavojams. Elegants klasiskais pārsējs ēdienam piešķir pikantumu.

Garneļu un laša salāti ir vieni no labākajiem salātiem, jo ​​tajos ir lieliski apvienots laša smalkais sāļums ar garneļu gaļas saldumu. Turklāt šī kombinācija ļauj dažādot garšu, pievienojot dārzeņus un augļus.

Jūs varat pagatavot kārtainās salātus ar lasi, izmantojot daudzas receptes. Tos izmanto, lai pagatavotu vienkāršus un sarežģītākus ēdienus ar lielu sastāvdaļu daudzveidību. Svētku salāti ir īpaši brīnišķīgi, ar izsmalcinātām garšām un skaistu dekorāciju.

Agri vai vēlu pienāk laiks, un katram no mums nāk prātā pagatavot kādus salātus ar zivīm. Zivju salātu receptēs zivis tiek izmantotas gandrīz jebkurā formā. Ēdienu gatavošana konservētu zivju salāti, salāti ar kūpinātu zivi, salāti ar sarkanām zivīm, karsti kūpinātu zivju salāti, vārītu zivju salāti, salāti ar sālītām zivīm. Ja vēlaties pagatavot kādu zivju salātu recepti, galvenais ir uzkrāt zivis, vienalga, kādas. Protams, salāti ar sarkanām zivīm būs garšīgāki nekā salāti ar vārītu zivi. Rozā laša zivju salāti ir īsts gardums. To, tāpat kā jebkurus citus sarkano zivju salātus, var pagatavot dažādos veidos. Sarkano zivju salāti ir abpusēji izdevīga recepte. Viņi gatavo salātus ar sarkanām zivīm un tomātiem, salātus ar sarkanām zivīm un garnelēm, salātus ar sarkanām zivīm un sieru, Neptūna salātus ar sarkanām zivīm. Biežāk par citiem salātus gatavo no sālītām sarkanajām zivīm, jo ​​tās jau ir gatavas ēšanai. Sagrieztas sarkanās zivs filejas palīdzēs skaisti izrotāt zivju salātus. Tas ir vēl viens arguments šādu salātu pagatavošanai. Receptes ar fotogrāfijām ar sarkanām zivīm palīdzēs to redzēt.

Protams, ne visi var atļauties katru dienu ēst sarkanās zivis. Tomēr mēģiniet pagatavot mencas zivju salātus par pieņemamām cenām, un jūs nekļūdīsities. Menca ir ļoti garšīga zivs, no tās var pagatavot zivju salātus ar kartupeļiem, salātus ar zivīm un rīsiem. Visbeidzot, populārākās zivju salātu receptes ir zivju konservu salātu receptes. Salātus ar zivju konserviem parasti gatavo ar jūras zivīm – tunci, sardīnēm, sardinellu, makreli. Salāti no konservētām jūras zivīm ir veselīgāki nekā no upju zivīm. Un, protams, jūras zivis garšo labāk. Salāti ar zivju konserviem - vienkārša recepte. Sagatavoju sastāvdaļas salātiem, atvēru burciņu ar konserviem, visu samaisīju, un bija gatavs. Par tādiem zivju salāti Jūs varat izmantot dažādus dārzeņus. Zivis vislabāk sader ar rīsiem un kartupeļiem. Tāpēc viņi bieži gatavo salātus ar rīsiem un zivju konserviem vai salātus ar zivju konserviem un kartupeļiem.

Ļoti oriģināls korejiešu virtuves ēdiens ir zivju salāti. Šajā zivju salātu receptē tiek izmantotas īpašā veidā pagatavotas zivis: tās tiek marinētas un pārlietas ar karstu augu eļļu. Un, protams, sojas mērce. Šos zivju salātus pasniedz ar rīsiem. Un šeit ir vēl viens populārs zivju salāti, Zivju salātu recepte zem kažoka ir tradicionālā krievu recepte. Lai uzzinātu, kā pagatavot šos gardos salātus, labāk pavērojiet, kā tie tiek gatavoti. Lai to izdarītu, skatiet soli pa solim sniegtos norādījumus ar virsrakstiem zivju salāti ar fotogrāfijām, zivju salāti ar fotogrāfijām, zivju salātu receptes ar fotogrāfijām.