Корень имбиря для похудения, рецепты, применение, противопоказания. Имбирь для похудения

Сейчас мы с мужем находимся в Индонезии, на острове Бали. Тут очень много кофейных и какао-плантаций. Это не только выращивание кофе или производство шоколада, на этом построен и туристический бизнес. Многие фермы по выращиванию специй, производству кофе и какао открывают свои двери для посетителей со всех уголков Планеты. Туристов здесь много, а на плантациях так интересно, что они не перестают удивлять.

Вчера мы побывали на такой плантации. Вход бесплатный, можно погулять по территории. Там очень красиво. Вот как растет какао:

После прогулки также бесплатно можно попробовать кофе, какао и чай, который здесь выращивают. Конечно же, мы все тщательно продегустировали:

Больше всего нам обоим понравился какао с имбирем. Вкус такой потрясающий! Вот молодцы балийцы, мы бы сами не догадались добавить имбирь в шоколад. Ну, в крайнем случае сделали бы имбирь в шоколаде, но не напиток. Попробуйте приготовить такой же дома!

Мы купили с собой несколько упаковок какао с имбирем, но его вполне можно приготовить самостоятельно.

Возьмите хороший какао-порошок и по вкусу. Просто залейте смесь горячей водой, добавьте сахар или мед. И наслаждайтесь! Девушка, которая готовила нам какао объяснила, что варить и кипятить его не надо. Просто залить кипятком. Так де вкуснее и полезнее!

Ольга Дворецкая специально для сайта

Привет самым красивым дамам! Наверное, сидим за компьютером, расслабляемся с чашкой чая и плюшкой, да? Ну а я тем временем продолжаю рассказывать о том, как можно худеть в домашних условиях и о продуктах, помогающих нам в этом нелёгком деле. И вот плюшки, увы, к ним совсем не относятся…

Сегодня нашим помощником будет имбирь для похудения, рецепт, самый действующий способ применения которого, раскрою только в конце статьи. Вот такая я интриганка. А вы наверняка помните, что я уже не раз рассказывала об этом корешке причудливой формы. Тогда я и обещала вернуться к теме похудения. Обещала - выполняю!

Из этой статьи вы узнаете:

Правда ли, что средства с имбирём одни из самых действующих способов для похудения

На желании женщин похудеть умеющие люди уже сколотили немалые состояния. Но никому не нравится быть обманутым, потому и прекрасная половина человечества теперь к очередной жиросжигающей новинке относится с обоснованной долей сарказма и настороженности. Ну а чем имбирь-то лучше? Давайте разберёмся в его полезных свойствах:

Имбирь - природный антидепрессант, подавляющий выработку кортизола. Этот гормон является дирижёром углеводного обмена и его основная задача состоит в сохранении энергоресурсов организма. Но ещё его называют гормоном стресса, поскольку вместе с нарастающим беспокойством увеличивается и его концентрация. Именно поэтому мы нередко «заедаем» проблемы. Меньше кортизола - меньше жировых отложений.
Рогатый корень (так ещё называют имбирь) улучшает процесс пищеварения. Он стимулирует производство желудочного сока, слюны и секрецию поджелудочной железы, а кроме этого, отлично купирует приступы тошноты. Но худеющим барышням придётся по душе его способность поглощать скопившиеся в кишечнике газы. Вы не поверите, но вздувшийся кишечник полнит нас приблизительно на один размер!
Вещества, содержащиеся в имбире, опосредованно ускоряют метаболизм. Действие джинжерола (компонента, которому пряность обязана своей жгучестью) схоже с эффектом после употребления перца чили - вы ощущаете прилив тепла, что является следствием ускорения термогенеза в процессе переваривания пищи.

Интересно! В 2010 году были проведены исследования, которые подтвердили, что употребление имбиря снижает интенсивность крепатуры после тренировок на четверть. А ведь именно мышечная боль является первой причиной пропуска плановой тренировки.

Кроме того, ежедневное употребление имбиря сказывается на работе всего организма. Эта пряность оказывает такой эффект:

тонизирует;
снимает спазмы;
воздействует на артериальное давление;
улучшает кишечную перистальтику;
повышает иммунитет;
уменьшает интенсивность менструальных болей;
снижает количество плохого холестерина;
оказывает успокаивающее или, напротив, возбуждающее действие в зависимости от необходимости…

… и многое другое, возможно, ещё не открытое. Интерес к влиянию имбиря на организм всё ещё крайне высок, о чём свидетельствует порядка полутора тысяч научных публикаций.

Конечно, название «имбирная» не говорит о том, что в рационе будет присутствовать только пряный корешок. Этот ингредиент выступает лишь катализатором отдельных процессов, способствующих быстрому жиросжиганию. А уж о составлении меню вам придётся позаботиться самостоятельно.

Важно! Помните, что все монодиеты несут организму только вред и не имеют ничего общего со здоровым питанием. Рацион должен быть сбалансированным, богатым клетчаткой и витаминами. !

А ещё, неграмотная диета - это стресс, стресс - это кортизол, кортизол - это… ну, вы помните, да?

Кстати, интенсивная силовая тренировка тоже является стрессом для организма, потому, чтобы предотвратить выработку кортизола, неплохо в течение занятий понемногу пить подслащённые напитки. И вот тут имбирный чай будет лучшим решением. Но аккуратно! Для этих целей напиток должен быть минимальной концентрации, поскольку несёт дополнительную нагрузку на сердце.

Как пить имбирные жидкости и на что стоит обратить внимание при имбирной диете?

Имбирь сам по себе не способен сжечь лишний жир или компенсировать съеденный перед сном чизкейк. Потому запивать его имбирным чаем бесполезно. Мучное, сладкое и жирное придётся из рациона исключить, как при любой другой рациональной диете.
Имбирные напитки, которые вы пьёте на протяжении всего дня, лучше не сластить. Ну а когда это невозможно, то добавляйте в них мёд, а не сахар.
Если в составе имбирного коктейля присутствуют другие жгучие приправы, то принимать его можно не более трёх дней. Хотя, по отзывам именно эти напитки оказывают наилучший эффект, не перегружайте систему пищеварения. Спустя пару недель, допускается повторение курса.
Обязательно дополните диету физическими упражнениями. Лучше всего сжигают жир кардионагрузки. Это бег, танцы, степ-аэробика, велоспорт - выберите то, что будет доставлять вам в первую очередь удовольствие.

Сколько скидывают на имбирной диете? - самый часто задаваемый вопрос. Скажу так: медленно, но верно, не более, чем по килограмму-полтора в неделю при грамотном подходе к меню и физическим нагрузкам. В общем, ведите здоровый образ жизни, рационально питайтесь, не забывайте о спорте, любите себя, больше смейтесь, а энергию для всего этого черпайте из имбирного чая!

Предостережения и противопоказания

Увы, без ложки дёгтя в этой статье обойтись не удастся. Имбирь - пряность непростая и употреблять её нужно осторожно.

Во-первых, не пейте имбирного чая больше двух литров в сутки, а самого корешка суммарно в нём должно содержаться до 4 грамм.
Во-вторых, если после чашки такого напитка вам становится не по себе (бросает в жар, появляется головокружение, «тянет» желудок), лучше воздержитесь от его употребления.
В-третьих, постарайтесь не есть корешок на ночь, поскольку тонизирующими свойствами он сопоставим с кофе.

Высокая температура;
Проблемы со свёртываемостью крови;
Острые заболевания органов системы пищеварения;
Желчнокаменная болезнь;
Аритмия, проблемы с сердцем.

На имбирь накладываются определённые ограничения к приёму в последнем триместре беременности. Впрочем, и диета в этот период может быть назначена только по показаниям, но никак не из эстетических соображений.

Рецепты напитков и диетических блюд

Сделать в домашних условиях напиток для похудения на основе имбиря под силу каждой. Рецептов - хоть отбавляй! Выбирайте тот, что покажется вам наиболее привлекательным. Но помните, что чем дольше дольки корня плавают в чае, тем он больше горчит. Учитывайте это, если готовите напиток впрок.

Чаи на основе имбиря

С лимоном и мёдом

Самый простой, вкусный и доступный всем рецепт. Многие, попробовав его, больше и не экспериментируют. Другие с удовольствием добавляют специи, ягоды, травы.

Мелко порежьте лимон и 1,5-2 см свежего имбиря;
Залейте продукты двумя стаканами воды и прокипятите;
Когда отвар чуть остынет, добавьте мёд.

Вместо воды, можно брать любую основу, но особенно хорош зелёный чай, ведь его свойства в борьбе с лишним весом тоже широко известны. Обратите внимание, что он не любит кипяток, потому заваривайте его уже чуть остывшим отваром.

С чесноком

Две пряности дополняют друг друга, разгоняя метаболизм, стимулируя секрецию пищеварительных ферментов и оказывая антиоксидантное воздействие. На два литра кипятка возьмите два зубка чеснока и пару сантиметров имбирного корня.

Чеснок продавите через чеснокодавку, корешок мелко посеките;
Высыпьте ингредиенты в термос и дайте напитку настояться;
Процедите и пейте на протяжении дня маленькими глотками.

Спастись от специфического привкуса и запаха изо рта поможет листик петрушки.

С редькой

Вовсе неожиданный компонент в чае - редька. И тем не менее этот корнеплод (и чёрный, и зелёный) помогает снять отёчность и очистить организм от токсинов.

Закипятите 250 мл воды и добавьте в неё четверть столовой ложки корицы и в два раза больше тёртого молодого имбиря;
Настаивайте пару часов, а в это время заготовьте по столовой ложке соков лайма или лимона и редьки;
Процедите имбирную воду, добавьте в неё соки и при необходимости мед.

Другие имбирные напитки

Напиток с кефиром

О том, что нежирный кефир отлично дополняет любую рациональную диету, знают все. А вот идея добавлять в него пряности вряд ли приходила в голову многим. А вы попробуйте!

Возьмите по большой щепотке молотого корня и корицы;
Всыпьте сухие ингредиенты в стакан нежирного кефира и добавьте чуть перца чили;
Хорошенько смешайте всё и выпейте.

Такой гремучий коктейль дважды в день после еды ускорит обменные процессы и поможет сжечь лишние килограммы.

Смузи с имбирём, огурцом и кефиром

Ещё один вариант напитка на основе кисломолочного продукта готовим таким образом:

Мелко сечём свежий имбирь и целый огурец;
Добавляем в кашеобразную смесь соль и рубленую зелень;
Заливаем всё кефиром или нежирным йогуртом без добавок и взбиваем в блендере.

С кардамоном и мятой

Тонизирующий витаминный коктейль, притупляющий чувство голода, легко приготовить таким образом.

50 грамм мяты пропустите через мясорубку. Хорошо использовать для этих целей и блендер;
Измельчите кусочек рогатого корня и добавьте к мятной кашице;
Всыпьте щепотку кардамона и залейте получившуюся смесь кипятком;
Дайте настояться полчаса, процедите и добавьте лимонный и апельсиновый соки по вкусу.

Такой коктейль пьют остуженным каждый раз, как захочется перекусить. Чтобы желудок не чувствовал себя обманутым, закусывайте напиток чайной ложечкой мёда.

С брусникой

Ещё один коктейль, теперь с ягодами. Брусника тоже борется с отёками и нормализует работу почек, очищает организм и способствует расщеплению жиров.

Посеките пару сантиметров имбирного корня и смешайте со столовой ложкой сухих ягод;
Заварите смесь в половине литра кипятка;
Остудите и добавьте при желании мёд.

Вместо брусники, можно использовать шиповник, как более доступный ингредиент. Ещё один наглядный рецепт напитка с имбирём рекомендую посмотреть в этом видео:

Салаты, десерты

Кто сказал, что имбирь надо обязательно заваривать? В сухом виде его можно добавлять в качестве приправы к любым блюдам, но особенно выигрышно он сочетается с морепродуктами. А ещё из него можно делать различные диетические блюда. Записывайте!

Имбирно-яблочные лепестки

Этот десерт разрешается без опаски есть в неограниченном количестве в период диеты. Кроме того, это ещё и очень полезно.

Возьмите имбирь и яблоки в соотношении 1 к 2 и порежьте тонкими лепестками;
Выложите их на противень, чередуя, и посыпьте корицей;
Запекайте в духовке при температуре 120 ºС;
Можно полить блюдо мёдом уже перед подачей.

Главное, не переборщите со сладким.

Имбирное мороженое

На диете тоже всегда хочется вкусного. Побалуйте себя мороженым! Как приготовить? Да очень просто!

Разведите пакетик желатина в тёплой воде и влейте в предварительно подогретый на водяной бане стакан молока;
Натрите на тёрке 1,5-2 см свежего молодого имбиря;
Взбейте в пену 10 яичных белков, добавьте подсластитель и влейте массу в кашицу из корня;
Тщательно перемешайте ингредиенты и медленно введите почти остывшее молоко;
Разлейте по формам и оставьте в морозильной камере до готовности.

Салат овощной с имбирём

Таким салатом хорошо баловать кишечник и вне диеты. Действует, как и известный всем салат «Метёлка». Но пикантнее и интересней.

Запеките свёклу или отварите до готовности;
Нашинкуйте свежую морковь и сельдерей;
Потрите имбирь и апельсиновую цедру на мелкой тёрке;
Перемешайте все ингредиенты, посолите, добавьте перец, заправьте маслом.

Еще замечательный салатик:

Тушёная капуста с имбирём

Это блюдо можно взять на вооружение в качестве гарнира, чтобы разнообразить привычные всем худеющим рис и гречку.

Нашинкуйте полкило краснокочанной капусты и нарежьте 2 яблока;
Разогрейте масло на сковороде, добавьте продукты и готовьте 5 минут;
Влейте стакан воды или овощного бульона, всыпьте 50 грамм измельчённого имбиря и тушите до готовности минут 20.
Ближе к концу процесса посолите и поперчите блюдо.

Всякое-разное для диеты целесообразное

Спиртовая настойка на имбире. Посеките корешок как можно мельче и залейте хорошей водкой. Дайте настояться две недели. Предваряйте чайной ложкой такой настойки каждый приём пищи.
Имбирный кофе тоже придётся кстати, если вы, например, не успели подготовить термос чая на работу. Добавляйте до половины чайной ложки молотого в порошок корня в готовый горячий кофе и пейте с кусочком экстра-чёрного шоколада.
Имбирная вода «Сасси». Рецептов этих жиросжигающих коктейлей в Сети бродит множество. Я предлагаю такой. Возьмите лимон, огурец, свежий имбирь и мяту. Лимон с огурцом и мятой порежьте как можно мельче (но не в кашу), имбирь протрите на мелкой тёрке. Залейте все ингредиенты водой и поставьте в холодильник на ночь. Пейте на следующий день также, как имбирный чай.
Антицеллюлитный скраб с перцем, имбирём, кофе. Возьмите 100 грамм свеже смолотого кофе, 30 - молотого имбиря, 20 - перца. Перемешайте ингредиенты. Можно ввести немного эфирного масла. А чтобы связать компоненты добавьте мед, или косметическое масло. Втирайте такой скраб каждый раз после ванны и проявления целлюлита станут заметно менее выражены.
Маринованный имбирь. Чуть не забыла про него! А ведь в таком виде корень можно употреблять и просто, как закуску. Подготовьте маринад, вскипятив 70 грамм рисового уксуса со столовой ложкой соли и 3 ложками сахара. Посеките грамм 150 свежего имбиря и залейте горячей жидкостью. После остывания, уберите на ночь в холодильник.
Имбирные мази. Лишний вес часто становится причиной болей в суставах, а мышечные боли - верный спутник начавших худеть в спортзале. Чтобы унять эти изматывающие симптомы, можно использовать мазь с имбирём. Возьмите столовую ложку нашей молотой пряности, по чайной ложке мёда, куркумы и вдвое меньше чёрного перца. Всё смешайте и распределите на марлевой повязке. Приложите к беспокоящему месту и держите столько, сколько будет удобно.

Итак, я обещала описать способ и самый действующий рецепт из имбиря для похудения, помните? Презентую! Утром, едва проснувшись, выпейте стакан нехолодной воды, чтобы разбудить организм. После этого, за четверть часа до завтрака, положите под язык смесь из молотого имбиря и толчёного мускатного ореха. Достаточно взять её пару щепоток. Рассасывайте до полного растворения. Это катализирует ещё дремлющие обменные процессы, снимет утренний стресс, подготовит систему пищеварения к приёму пищи.

Мне кажется, что арсенал для борьбы с лишним весом я сегодня выдвинула предостаточный. Как считаете? Если вам понравилась подборка, пробуйте предложенные рецепты и рекомендуйте её знакомым. Желаю удачи и жду ваших отзывов! Пока, пока.

Корень имбиря обладает уникальными лечебными качествами, помогает улучшить пищеварение, липидный и холестериновый обмен, укрепляет иммунитет, тонизирует организм. Благодаря такому действию растение используют для похудения и оздоровления в домашних условиях.

В сухом корневище содержится большое количество эфирного масла. Это вещество оказывает противовирусное, антибактериальное действие, устраняет вздутие живота, восстанавливает кишечную перистальтику, лечит воспалительные болезни органов ЖКТ.

Имбирь имеет в своем составе гингерол, активный компонент способствует ускорению метаболизма, помогает похудеть, обладает обезболивающими свойствами, разжижает мокроту в бронхах при респираторных заболеваниях, является мощным антиоксидантом, выводит из организма шлаки, продукты распада, замедляет процессы старения.

Корень имбиря содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования пищеварительной системы, метаболизма. Тиамин и рибофлавин помогают расщеплять белки, жиры и протеины, поддерживает работу желудочно-кишечного тракта, нервной и сердечно-сосудистой системы. Благодаря этим витаминам удается похудеть и улучшить общее самочувствие.

Аскорбиновая кислота, содержащаяся в имбире, является растительным антиоксидантом, нормализует окислительно-восстановительные процессы, укрепляет кровеносные сосуды, усиливает иммунную защиту от бактерий и вирусов. Из-за ускорения обмена веществ улучшается работа головного мозга, организм получает энергию, повышается общий тонус, состояние кожных покровов, волос и ногтей.

Противопоказания к употреблению имбиря

Нельзя применять лечебный корень для похудения в таких случаях:

повышенная кислотность желудочного сока;
заболевания почек;
панкреатит;
камни в желчном пузыре;
гипертония, вегетососудистая дистония;
индивидуальная непереносимость;
беременность и период лактации.

Если в анамнезе есть хронические болезни, то перед началом приема необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Самые эффективные рецепты для похудения

1. Наиболее простым, но действенным средством является чай с имбирем. Для приготовления полезного напитка в домашних условиях понадобится 30 г свежего корня, его очищают от кожицы, нарезают ломтиками, заливают 250 мл кипятка и настаивают 10 минут под крышкой. В чай можно добавить ложечку меда и дольку лимона. Эти компоненты усиливают эффективность рецепта. Пить напиток нужно 3 раза в день.

2. Самый действующий способ для похудения: натирают корень имбиря и цедру, заливают 0,5 л кипятка и держат на паровой бане 15 минут, в конце кладут веточку мяты и снимают с плиты, отвару дают настояться 2 часа, затем отцеживают через марлю. Пить жиросжигающее лекарство нужно по 1/3 стакана 2 раза в день перед едой.

3. Самый простой рецепт имбирного настоя для похудения – это добавление очищенного корня в зеленый или белый чай без сахара. Употреблять напиток можно сколько угодно в теплом или холодном виде. Он нормализует пищеварение, ускоряет расщепление пищи, тонизирует и прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду.

4. Самый действующий способ приготовления для похудения: измельчить в блендере вместе с кожурой 1 лимон и натереть на терке корень имбиря среднего размера, поместить в стеклянную банку, залить 100 г жидкого меда, добавить ½ чайной ложки меленой корицы. Средство нужно хранить в холодильнике и съедать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

5. Популярный рецепт имбиря с лимоном и мелиссой для похудения, пользующийся положительными отзывами: корень очищают, натирают на терке, кладут измельченный цитрус и столовую ложку свежей мелиссы. Ингредиенты тщательно перемешивают и настаивают в холодильнике 8 часов. После этого массу отжимают, этот сок вливают по 1 чайной ложке в чай, а оставшийся жмых можно использовать для приготовления омолаживающей, тонизирующей маски для лица.

6. Рецепт чая для похудения с имбирем: половину нарезанного корня, заливают 0,4 л кипятка, добавляют 5 штук плодов шиповника. Напиток настаивают 10 минут, кладут для вкуса ложечку меда. Такое средство помогает не только бороться с лишним весом, но и лечит простудные заболевания, устраняет отеки, укрепляет иммунитет.

7. Имбирный коктейль для похудения «Вода Сасси»: 1 чайная ложка измельченного корня, 1 огурец и лимон, 10 листочков свежей мяты. Все ингредиенты мелко нарезаются или перетираются в блендере, заливаются 2 литрами кипятка и настаиваются в течение ночи. Утром состав процеживается, выпить его нужно на протяжении дня вместо воды. Такой рецепт разработан американским диетологом для сжигания подкожного жира.

8. Чай или настой с имбирем для похудения необходимо пить за полчаса до еды, напиток подавляет чувство голода, поэтому женщины съедают меньше пищи, насыщение происходит быстрее. Если вкус отвара не слишком приятен на вкус, можно во время приготовления напитка влить немного меда, мелиссы или меленой корицы. Не рекомендуется в день употреблять более 2 литров чая, последний прием должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Имбирь повышает тонус, придает бодрости и может стать причиной бессонницы.

9. Имбирь в нарезанном или натертом виде можно добавлять и к различным овощным салатам. Дома полезно делать обертывания для похудения, используя настой измельченного корня с медом. Такой способ помогает избавиться от целлюлита, подтянуть и улучшить цвет кожи. Кроме приема жиросжигающего напитка, нужно регулярно заниматься спортом, придерживаться правильного питания. Из рациона исключаются сладости, жирные сорта мяса, рыбы, полуфабрикаты, алкоголь, фаст-фуд.

Рецепты спиртовых настоек для похудения

Если нет желания или возможности заваривать чай из имбиря каждый день, можно приготовить настой на водке. Для этого очищают, мелко нарезают один корень, заливают его алкоголем, так, чтобы полностью покрыть ломтики. Настаивать средство нужно в темном прохладном месте в течение 2 недель, периодически помешивая, не допуская появления плесени. Настойку принимают по 1 чайной ложке натощак утром и вечером перед едой.

В состав рецепта, кроме имбиря, добавляют плоды шиповника, боярышника, лимонную цедру, черный перец горошком или мяту. Ингредиенты усиливают действие лекарства и помогают быстрее похудеть. Имбирный настой на спирту противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями печени.

Имбирь можно нарезать и высушить в духовке, перетереть в порошок и залить водкой (5 г на 200 мл), настаивают средство также 10–14 дней, процеживают и пьют по 40 капель 2–3 раза в сутки до приема пищи. Осадок, который остается, применяют для массажа бедер и ягодиц от целлюлита.

Отзывы похудевших женщин об эффективности имбиря

«Я долгое время пыталась сбросить лишний вес, перепробовала массу разных способов, но результат был неудовлетворительным. Удавалась скинуть 2–3 килограмма, но они быстро возвращались снова. Подруга посоветовала мне воспользоваться несложным рецептом из натуральных ингредиентов. Приготовление чая с имбирем легко выполнять в домашних условиях, для вкуса можно добавлять мед. За месяц мне удалось похудеть на 5 кг, при этом улучшилось самочувствие, состояние кожи».

Оксана, Нижний Новгород.

«После рождения ребенка я значительно поправилась, а вернуть прежний вес было сложно. В интернете прочла о полезных свойствах имбиря, ознакомилась с отзывами женщин, которые применяли это растение и смогли снизить вес. Я готовила самый простой рецепт из корня, лимона и меда. Результат заметила уже через 2 недели приема жиросжигающего напитка, мне удалось похудеть, уменьшились объемы в талии и бедрах. Кроме того, лекарство оказывает тонизирующее действие, повышает настроение».

Мария, Ростов-на-Дону.

«Об эффективности имбиря для похудения я узнала из одной телевизионной передачи. Решила воспользоваться советом и попробовать это средство. Готовила чай, настой с лимоном и корицей, дополнительно занималась фитнесом, посещала бассейн. Комплексный подход помог мне похудеть на 3 кг за 14 дней. Я теперь и подругам рекомендую такой способ, который на самом деле действует!».

Елизавета, Московская область.

«В последнее время у меня появились проблемы с пищеварением, стала стремительно набирать вес, несмотря на ограничения в еде. Диетолог посоветовал мне принимать отвар имбиря для похудения и ускорения обмена веществ. Я и раньше слышала много положительных отзывов об этом растении, но сомневалась в его пользе. Для лечения использовала самый простой рецепт приготовления жиросжигающего напитка. Настаивала дома измельченный корень с лимоном и медом и вливала в чай по столовой ложке. Результатом вполне довольна, вес нормализовался и работа ЖКТ тоже».

Елена, Санкт-Петербург.

«Мне удалось похудеть на 5 кг, принимая имбирный напиток в течение месяца. Чтобы вкус был приятнее, я добавляла цветочный мед, меленую корицу или мяту. Результатами очень довольна, теперь пью лечебный чай для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета».

Светлана, Москва.

22.12.2017 Лиза Шин

Узнайте о наших секретах - имбирь для похудения. Этот скромный корень способен не только просто добавить вкус пище – это естественный продукт, помогающий ускорить обмен веществ и похудеть. Магический корень популярный в Аюрведе и китайской медицине. В предыдущей статье мы рассмотрели . Включив имбирь в диету и соблюдая здоровый образа жизни, вы сможете скинуть вес быстрей.

Польза имбиря для здоровья

Имбирь - корень и его можно употреблять в качестве пряности, как лекарство или в качестве лакомства. Родина имбиря Южный Китай, а Европу прибыл через Индию. Мякоть имеет жёлтый, белый или красный оттенок, в зависимости от типа. Покрыт кожей коричневого или бежевого цвета, мякоть твёрдая, поперечно-полосатой текстуры.

имбирь помогает людям, которые имеют проблемы с желудком;
содержит вещество, которое успокаивает и расслабляет кишечный тракт, а также помогает устранить газообразование в кишечнике;
улучшает аппетит и помогает в усвоении организмом необходимых питательных веществ;
помогает от частой тошноты, так как его сильный аромат способен облегчить эти симптомы;
ускоряет и способствует похудению.

И одним чрезвычайно важным преимуществом имбиря является то, что он содержит соединения, называемые гингеролы. Эти соединения считаются противовоспалительными, и при регулярном употреблении имбиря способны облегчить сильные боли ревматоидного артрита и остеоартрита. Благодаря этим противовоспалительными свойствами, имбирь также помогает тем, кто страдает от мышечных болей.

Какой имбирь: свежий или сухой порошок

На прилавках вы найдёте натуральный имбирь, в порошкообразном состоянии или в виде экстракта. Следует иметь в виду, что максимальную концентрацию полезных веществ содержит только свежий имбирь. В кулинарные рецепты подойдёт порошок или экстракт. Впрочем, одна оговорка: высушенный имбирь больше подходит к лечению воспалительных заболеваний, чем свежий.

Если у вас есть такая возможность, старайтесь покупать свежий имбирь (а не сушёный), потому что свежий имбирь содержит больше активных протеаз (противовоспалительное), чем сухие сорта. Его также можно приобрести в других формах: соления или цукаты.

Имбирь содержит 5 калорий на столовую ложку и может быть использован для похудения в различных блюдах и напитках, помогая ускорить метаболизм.

Хранится в холодильнике около 3 недель, и до 6 месяцев в морозилке. Имбирь нужно чистить аккуратно, чтобы срезать кожицу не слишком глубоко. В обратном случае рискуете вместе с кожурой потерять большую часть питательных веществ.

Полезные свойства имбиря

Ещё недавно имбирь казался недоступной пряностью, которую на Востоке ценили за особые целебные и вкусовые свойства. Теперь вы на собственном опыте можете убедиться, что те уникальные свойства, которые молва приписывала имбирю, отнюдь не выдумка.

По уровню полезности имбирь превосходит многие из растений, применяемых в современной медицине.
Во-первых, в нём немалое содержание аминокислот, а они, как известно, улучшают работоспособность мышц, придают эластичность коже, заживляют раны.

Во-вторых, имбирь насыщен витаминами из группы А, В (В1, В2) и С. Благодаря этому у тех, кто регулярно принимает имбирь, оздоравливаются эпителиальные ткани, нормализуется работа нервной системы, повышается иммунитет. Микроэлементы, обнаруженные в имбире, такие как кальций, натрий, железо, магний и цинк, улучшают динамику кроветворения, теплового обмена, синтеза белков, жиров и углеводов для похудения.

для лечения и профилактики болезней;
имбирь для похудения;
приготовления блюд.

Доза имбиря для похудения

Польза имбиря для похудения огромна, но это не означает, что употребление его в больших количествах поможет похудеть в одночасье. Допустимая норма 0,5–1,5 см корня имбиря каждые 5–6 часов, примерно 1 чайную ложку.

Давайте узнаем подробнее и другие преимущества для здоровья:

снимает стресс;
предотвращает артрит;
уменьшает тошноту;
помогает предотвратить простуду, кашель и грипп;
действует как антирак;
может помочь в борьбе с микробными инфекциями;
облегчает суставные, мышечные, менструальные боли;
предотвращает образование тромбов;
защищает от нейродегенеративных заболеваний головного мозга;
ускоряет обмен веществ.

Но как и в случае с любым другим ингредиентом, потребляя имбирь в больших количествах может привести к побочным эффектам:

изжога;
раздражение во рту;
гастрит;
расстройство желудка;
обезвоживание;
сыпь на коже;
риск кровотечений при гемофилии.

Не следует употреблять имбирь для похудения в огромных количествах. Вместо этого стоит внести некоторые простые изменения в свой привычный рацион чтобы похудеть.

Польза имбиря для похудения

Имбирь подходит всем, кто мечтает избавиться от избытка веса, но не любит соблюдать изнурительные диеты. Для того чтобы быстро похудеть, проще всего пить имбирный чай. Для приготовления одной порции понадобится 15–20 мг натёртого корня. Имбирь для похудения настаивают в термосе или на водяной бане в течение 2 часов, а затем по вкусу добавляют мёд и сок лимона. После этого чай считается готовым к применению. А также успеха можно добиться регулярно добавляя порошок имбиря в зелёный чай. В обоих случаях имбирь сделает своё дело на «отлично».

Имбирь на сто процентов безвреден для здоровья человека. Только при беременности его следует временно исключить из рациона, так как он усиливает кровообращение.

Рецепты чая с имбирём для похудения

Имбирь для похудения и ускорения обмена веществ хорошо сочетать с лимоном или мятой. Эти сочетания считаются одними из самых мощными сжигателями жира.

Чай с имбирём и лимоном

Чай с имбирём и мятой

Чай с имбирём и фруктами

Имбирь в медицине

Другая сфера применения имбиря – медицина. Здесь способность жгучего корня усиливать кровоток в организме играет положительную роль. Разжиженная кровь препятствует образованию тромбов, активно снабжает мозг кислородом, избавляет от высокого артериального давления и стабилизирует самочувствие человека.

Не многие фитопрепараты сравнятся в широте и эффективности лечебного воздействия. Имбирь, кроме прочего, обладает диуретическим свойством, его можно применять при анестезии или как антибактериальный препарат. Медики также знают о способности вместе с другими фитопрепаратами снижать мышечную боль, успокаивать болевые вспышки артрита и т. д.

Как использовать имбирь для похудения

Добавить 1 чайную ложку имбирного сока в утренний приём воды для улучшения дефекации.
Натереть 0,5–1 см корня имбиря и добавить в смузи на завтрак.
Добавить 1⁄2 чайной ложки мелко нарезанного имбиря в омлет на завтрак или обед.
В зелёный или чёрный чай и употреблять его за 20 минут до трапезы, чтобы подавить аппетит.
1 столовую ложку тёртого имбиря или имбирной пасты при жарке курицы или индейки для пикантного вкуса.
В карри, чтобы придать ему приятный аромат и вкус.
Можете добавлять имбирь в выпечку, маффины, овсяное печенье.
В заправку для салата, делая вкус насыщенным и интересным.
Добавление имбиря в супы или жаркое, помогая улучшить вкус.

В профилактических целях имбирь обычно используется поднять ослабленный иммунитет. Весной и осенью корень спасёт от сезонных болезней и придаст силы организму. Регулярные приёмы имбиря помогут избавиться от застарелых проблем с желудком – уйдут тяжесть и несварение. Вместе с имбирным чаем организм покинут опасные токсины, а обмен веществ наладится уже через несколько недель после начала приёма этого природного снадобья.

В мировой кулинарии имбирь широко известен и знаменит. Разные народы употребляют этот горький корень в свежем виде, засахаривают, сушат и консервируют. В некоторых странах (Япония) его даже маринуют. Считается, что чай из имбиря – это самый привычный способ употребления в пищу.

В действительности же имбирь более известен как приправа при приготовлении жареного мяса. Кроме того, порошок имбиря добавляют в бульоны, супы, блюда из риса, бобов и овощей. Имбирь частая приправа в кетчупах. Арабы кладут его в кофе вместе с лимоном, чтобы насладиться пикантным сочетанием вкуса и сократить воздействие кофеина на сердце. С имбирём пекут пироги, делают муссы, желе и джемы. Словом, этот дивный корень давно и надёжно завоевал себе славу универсальной пряности.

Сухой порошок имбиря - полезные свойства

Давайте посмотрим Топ-11 преимуществ имбирного порошка:

Применение в кулинарии

Высушенный порошок имбиря используется в специях для приготовления блюд из мяса, десертов, выпечке.
Смешать корицу, фенхель, кардамон и гвоздику, чтобы сделать масала чай.
Маринады для вегетарианских и невегетарианских закусок.
Используется для добавления аромата в выпечку: имбирное печенье и имбирные конфеты, для ароматизации хлеба.

Применение в косметологии

Для лица и тела.

1. Тоник для лица

2 чайные ложки сухого порошка имбиря заварить в посуде с 1 литром воды. Настоять, процедить и остудить. Добавить пару капель лавандового или розмаринового масла. Смешать ингредиенты и хранить в бутылке из стекла. Протирать ватным диском лицо. Тоник защищает, удаляет загрязнения, увлажняет, устраняет сухость и тонизирует кожу лица.

2. Акне

Имбирный порошок обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, помогая чистить поры и убивать бактерии, вызывающие акне.

Смешать сухое молоко и сухой порошок имбиря с добавлением воды в пасту. Нанести на чистое лицо и шею, оставить на 15–20 минут. Смыть, нанести крем для лица. Использовать один раз в неделю. Эта маска омолодит кожу лица, обновляя клетки и придавая сияние молодости.

3. Имбирные ванны

1 столовую ложку сухого порошка имбиря смешать с 1 столовой ложкой пищевой соды. Медленно и аккуратно протереть тело и погрузиться в ванную с тёплой водой.

Здоровье

Способен облегчить и избавить от симптомов.

4. Головные боли

Порошка имбиря поможет облегчить головные боли. Порошок смешать с небольшим количеством воды до образования густой пасты и прикладывать на лоб. Эта терапия используется для лечения головных болей и также применяйте пасту на горло, чтобы облегчить боль в горле.

5. Боли в груди

Смешать сухой порошок имбиря и сахар с добавлением кокосовой воды. Пить раствор для излечения боли в груди.

6. Антивоспалительные свойства

Сухой порошок имбиря содержит противовоспалительные свойства, которые могут успокоить артрит. Смешать 2–3 столовые ложки порошка с 1 стаканом воды и довести до кипения. Пить эту воду, чтобы излечить опухшие суставы. Вы можете также применять пасту на опухшие коленные суставы, чтобы получить облегчение боли.

7. Простуда

Употребляйте чай из сырого или сухого порошка имбиря до 5 раз в день чтобы облегчить симптомы простуды.

8. Инфекции мочевыводящих путей

Добавьте сухой имбирный порошок с сахаром в молоко, чтобы избавиться от инфекции мочевых путей.

Похудение

Секреты похудения.

9. Обмен веществ

Сухой имбирный порошок обладает термогенным эффектом, полезным для сжигания жира и лечения ожирения, увеличивает метаболизм, который будет сжигать накопленный жир в организме. Это также полезно для снижения холестерина и триглицеридов в организме.

Приоритетные преимущества порошка имбиря - помощь в потере веса. Имбирный чай является лучшим средством для похудения. Один из самых простых способов добавить 1⁄2 чайной ложки сухого порошка в чашку горячей воды. Растворить и пить каждый день имбирь для похудения. При желании добавьте немного мёда.

11. Метеоризм

Смешать сухой порошок имбиря со щепоткой асафетиды и чёрной соли в тёплой воде, чтобы очистить кишечник.

Что можно посоветовать любителям имбиря и всем, кто решил проверить на себе пользу имбиря для похудения и его живительную силу. Восточные мудрецы ничего не знали о метаболизме. Но они точно определили способность корня «сжигать» лишний вес. В Древней Индии не знали о современных лекарствах, зато имели под рукой универсальное средство от болезней, каковым они почитали имбирь. Обязательно обратите на него внимание. Имбирь подарит радость нового вкуса, излечит от многих болезни, подарит здоровье и долголетие.

Корень имбиря обладает уникальными качествами и способностью оказывать благотворное воздействие на человеческий организм. Это многолетнее растение, в древности произрастающее только в Индии, сегодня массово выращивается в разных странах мира. Изначально имбирь был задействован только в кулинарии, в качестве изысканной пряности, входившей в состав мясных и первых блюд, а также выпечки. В настоящее время корень этого растения используется в любом виде: в жареном, маринованном, сыром, вареном и сушеном.

Какими полезными свойствами обладает этот корень?

Далеко не каждый человек знает о том, что имбирный корень подразделяется на 2 вида:

Черный . Этот корень очень терпкий на вкус и используется истинными гурманами и ценителями восточных пряностей. Он чаще всего задействуется в процессе приготовления блюд азиатской кухни, известной своей остротой.
Белый . Этот корень имеет мягкий вкус и применяется в любом виде. Очень часто этот вид имбиря включается в рецепты для похудения. С его помощью удается очень эффективно бороться с лишними килограммами, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы на тематических интернет ресурсах.

Имбирь на протяжении многих веков активно использовался в народной медицине, так как является природным стимулятором иммунной системы человека.

Регулярный прием этого корня позволяет людям, имеющим проблемы с бронхо-легочной системой избавиться от многих опасных заболеваний. Элементы этого растения принимают многие люди для поднятия тонуса организма и улучшения общего самочувствия. В настоящее время в интернете можно найти положительные отзывы людей, которые регулярно употребляют имбирный корень в целях профилактики простудных заболеваний.

Имбирный корень способен выступать в качестве мочегонного, обезболивающего, противовоспалительного и противорвотного средства. Правильный прием имбиря позволяет улучшить кровообращение и ускорить процессы обмена веществ. Именно поэтому корень данного растения стал использоваться в качестве главного компонента, входящего в рецепты, применяющиеся в целях похудения.

На протяжении многих лет учеными из разных стран мира проводились исследования полезных свойств корня имбиря, и изучалось его воздействие на организм человека. Имеющиеся сведения и отзывы о данном растении позволили утверждать, что проникая в желудок, он начинает воздействовать на организм как «грелка», прогревая его изнутри. Также стоит отметить состав этого корня, в который входит большое количество микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности людей. К ним можно отнести: углеводы, клетчатку, аминокислоты, витамины, кальций, магний, цинк, натрий, железо, фосфор, калий и т. д.

С помощью корня имбиря (он в разных видах назначается больным в комплексе с медицинскими препаратами) довольно успешно лечатся такие респираторные заболевания, как ОРВИ и ОРЗ. Задействование этого растения в традиционной медицине обусловлено его уникальными свойствами, и способностью выступать в качестве иммуномодулятора. Присутствующие в составе корня эфирные масла позволяют избавляться от лишнего веса. С помощью рецептов, в состав которых входят элементы имбиря людям удается эффективно сжигать жиры, выводить лишнюю жидкость и вредный холестерин из организма, очищать кишечник от шлаков, ускорять обменные процессы.

Как корень имбиря способствует похудению?

В настоящее время людьми используются различные рецепты, на основе имбирного корня, с помощью которых удается корректировать фигуру. О результатах такого похудения ими оставляются отзывы на специализированных интернет ресурсах, на которых можно узнать способ приготовления уникальных напитков и смесей.

Изучая отзывы худеющих, можно сделать следующие выводы. Во-первых, лишний вес уходит планомерно, и при соблюдении диеты и регулярных физических нагрузках он не вернется обратно. Применяя для похудения различные рецепты с имбирным корнем можно заметно подтянуть фигуру, избавиться от целлюлита и привести мышечную систему в тонус. Некоторые отзывы свидетельствуют о том, что некоторые люди, которые не придерживались диет, с помощью корня имбиря все равно похудели.

Правильно принимаем напитки с корнем имбиря?

Многочисленные отзывы людей, пытающихся избавится от лишних килограммов, свидетельствуют о том, что чаще всего корень этого растения употребляют в виде отваров, чаев и различных настоек. Не зависимо от того, какой рецепт напитка решил попробовать человек в целях похудения, он должен соблюдать при его употреблении следующие правила:

Имбирные напитки лучше всего употреблять в первой половине дня, так как они обладают бодрящим действием и могут стать причиной бессонницы.
Ежедневно следует готовить не более 2-х литров отвара или чая, которые предназначены для похудения.
Некоторые рецепты, в состав которых входит имбирный корень, могут вызывать расстройство желудка, поэтому не следует принимать напитки перед выходом из дома.
Многие рецепты имбирного чая притупляют аппетит, поэтому их целесообразно пить во время диет.
Принимать имбирные напитки для похудения следует за 20-30 минут до еды.
Практически все рецепты чаев и отваров из имбиря для похудения требуют охлаждения напитков. Их необходимо пить теплыми, так как во время остывания они успевают настояться.

В каком виде лучше всего употреблять имбирный корень?

Сегодня имбирный корень нашел активное применение как в кулинарии, медицине, так и в косметологии. Многие люди в целях похудения вводят имбирь в свой ежедневный рацион. Но, изучая их отзывы, можно отметить, что у большинства худеющих возникает вопрос, касающийся эффективности применения имбирного корня.

Специалисты в области диетологии утверждают, что для планомерного и неторопливого снижения веса люди могут принимать корень имбиря в сушеном виде. Его можно добавлять в чай и другие напитки, с помощью которых можно сжечь лишний жир. Перемолотый имбирный корень может использоваться в качестве приправы к первым или вторым диетическим блюдам. Если человек планирует жесткое и экстремальное похудение, то ему лучше ввести в свой ежедневный рацион свежий имбирный корень. Так как он обладает очень резким и острым вкусом, его рекомендуется употреблять в виде различных напитков или маринадов.

О каких противопоказаниях имбирного корня нужно знать?

Прежде чем начать применять на практике рецепты с имбирным корнем для похудения, людям необходимо ознакомиться со всеми противопоказаниями.

гипертония;
аллергия;
нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта;
язва желудка;
камни в желчном пузыре.

По мнению специалистов-диетологов, имбирный корень, в умеренных количествах, могут принимать даже те люди, которые имеют ряд хронических заболеваний. Чтобы используемые отвары не принесли вред здоровью людей перед началом их употребления необходимо получить консультацию у своих лечащих врачей.

Рецепты для снижения веса

В настоящее время на тематических интернет ресурсах регулярно выкладываются рецепты с имбирным корнем, которые помогают бороться с лишним весом. Процесс их приготовления достаточно прост, поэтому люди, желающие использовать их в целях похудения, могут самостоятельно их готовить, следуя разработанной рецептуре:

Имбирный чай. Чтобы приготовить этот напиток необходимо насыпать в заварник крупнолистового чая и залить его кипятком. В эту же емкость нужно добавить щепотку сушеного имбиря или несколько ломтиков свежего корня. Готовый напиток нужно остудить и принимать три раза в день, предварительно подогрев.
Имбирный чай с медом. В первую очередь в заварник нужно поместить несколько чайных ложек чая, 2 столовые ложки мяты, а также на кончике ножа молотого черного перца. Все сухие ингредиенты заливаются кипятком (1,5 литра), после чего к ним добавляется сухой или натертый на терке имбирь. В остывающую жидкость следует добавить сок одного апельсина и 2 столовые ложки меда. Для достижения быстрого результата этот напиток лучше употреблять в горячем виде (но не кипятить).
Имбирный чай с лимоном. Чтобы приготовить этот напиток необходимо залить заварку кипятком, после чего добавить имбирный корень (в любом виде) и сок половинки лимона. Перед употреблением такого чая можно добавить в стакан чайную ложку меда, который придаст ему необходимую сладость.
Имбирный напиток с чесноком. Этот удивительный отвар пользуется большой популярностью среди людей, которые стремятся избавиться от лишнего веса. Микроэлементы, присутствующие в данных продуктах, способны проникать в жировые клетки через их мембраны. В результате приема этого напитка жировые отложения будут насыщаться знаменитым антиоксидантом – селеном, способствующим снижению веса. Чтобы приготовить сжиросжигающий напиток на основе этих двух компонентов, необходимо в емкость положить мелко нарезанные ингредиенты, в пропорции 2 столовые ложки натертого имбирного корня/2 зубчика чеснока, и залить их литром кипятка. Перед употреблением напиток должен настояться в течение 20-30 минут. Для использования его в целях похудения рекомендуется принимать настойку перед каждым приемом пищи не более 0,5 стакана жидкости.
Имбирный кофе. Этот напиток предназначен для людей, которые не мыслят своей жизни без чашки ароматного кофе. Для его приготовления нужно использовать только натуральный кофе, который засыпается в турку, заливается водой и ставится на огонь. Сюда же следует добавить чайную ложку натертого имбирного корня, который немного изменит привычный вкус напитка, и сделает его более насыщенным и пряным. Некоторые гурманы добавляют в этот напиток в процессе готовки несколько соцветий гвоздики, которая придаст ему особый вкус и запах.
Напиток с добавлением имбирного корня и корицы. Данное сочетание пряностей позволит приготовить полезный и сжиросжигающий напиток, аромат которого мгновенно разнесется по всему дому. Для того чтобы его приготовить необходимо в глубокой емкости смешать 3 столовые ложки молотого кофе, пол чайной ложки натертого имбирного корня, 1 чайную ложку молотой корицы. В эту смесь можно добавить какао, несколько зерен аниса, немного цедры апельсина, несколько ложек сахара. Смесь нужно залить кипятком и варить по принципу готовки кофе.
Кефир с имбирным корнем. Этот напиток можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Чтобы его приготовить, необходимо смешать пол чайной ложки сушеного имбиря и столько же молотой корицы. В эту смесь нужно добавить 1 столовую ложку меда, 1 дольку лимона и 2 столовые ложки воды. Готовую смесь нужно добавлять в кефир перед употреблением и можно хранить в холодильнике.